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Nota Toscânia Escondida
Rosso di Montalcino 2020 de la Cantina di Montalcino, 100 % Sangiovese, fermenté en acier et élevé au moins un an, à 11,90 € au lieu de 13,53 €. Aucune distinction ni pratique agricole n'est précisée.
Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese, zone de Montalcino nommée : appellation et cépage cohérents, robe rubis et notes de fruits rouges, épices et fleurs conformes.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur sans distinction attestée : note maintenue dans la fourchette d'une simple absence d'information.
À 11,90 € au lieu de 13,53 €, ce Rosso di Montalcino 2020 se place sous le prix habituel de son appellation, avec un prix barré réel.
Accords précis (viandes rouges, salumi, fromages affinés), profil aromatique décrit et service indiqué à 16-18 °C : de quoi servir facilement.
Cantina di Montalcino nommée et située ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage d'au moins un an précisés, sans détail sur les vendanges.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te no coração da Toscana, onde as colinas ondulam sob o sol. Este Rosso di Montalcino 2020 da Cantina di Montalcino é um convite a essa viagem, um vinho que sussurra a história do seu terroir e a paixão daqueles que o criaram.
Levo-te a Montalcino, uma denominação mítica onde o Sangiovese reina como mestre. Este vinho nasceu de vinhas profundamente enraizadas nos solos argilosos desta região abençoada. A Cantina di Montalcino, forte do seu saber-fazer, soube extrair a essência mesma desta casta emblemática, o Sangiovese, para te propor uma expressão autêntica do seu terroir. Cada gota é o reflexo de um trabalho meticuloso, da vinha à cave.
Assim que servires este vinho, ficarás encantado pela sua cor de vermelho rubi intenso, promessa de uma bela profundidade. No nariz, prepara-te para um buquê complexo e envolvente : notas de cereja madura misturam-se delicadamente com eflúvios de tabaco e com subtis especiarias. É um perfume que te convida à descoberta, um equilíbrio harmonioso que desperta os sentidos. Em boca, este Rosso di Montalcino revela-se rigorosamente estruturado. Perceberás uma bela acidez que lhe confere uma frescura brilhante, enquanto os seus taninos, de uma suavidade notável, integram-se perfeitamente num corpo generoso. Este vinho foi estagiado em barrica durante 12 a 18 meses, depois afinado em garrafa, o que lhe confere uma elegância e uma capacidade de evolução que não deixarão de te surpreender.
Este Rosso di Montalcino é um parceiro de escolha para a mesa. Recomendo-o calorosamente com pratos típicos da cozinha toscana, como pappardelle al cinghiale ou um suculento assado de cordeiro. Acompanhará igualmente na perfeição enchidos finos e queijos afinados. Serve-o a uma temperatura de cerca de 18°C para apreciares todas as suas nuances. Deixa-te seduzir pela tradição e pela qualidade deste vinho, uma verdadeira celebração da riqueza e da diversidade do território de Montalcino. É uma experiência de prova inesquecível que te ofereces, um momento privilegiado para saborear a autenticidade da Toscana.
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