Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Czerwone z Maremmy sygnowane Castellare, kupaż Sangiovese-Cabernet-Merlot nagrodzony przez trzy przewodniki i sprzedawany za 17,52 € zamiast 20,15 €. Ograniczenie wynika z międzynarodowego profilu kupażu oraz braku informacji o zbiorach czy rolnictwie.
Appellation Rosso Le Sughere di Frassinello DOC i strefa Maremma Toscana wymienione, kupaż 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot : rzeczywiste toskańskie zakotwiczenie mimo bordoskich szczepów.
Trzy wyróżnienia wymienione : 3 bicchieri 2021, James Suckling 92 i Wine Spectator 93 ; producent Castellare jest wymieniony, co wspiera ocenę.
Za 17,52 € (cena skreślona 20,15 €) za DOC z Maremmy nagrodzone przez trzy przewodniki, cena pozostaje spójna z jego rangą, nie będąc jednak wyraźnie poniżej rynku.
Precyzyjne pairingi (carni rosse, formaggi stagionati), profil czerwonych owoców, przypraw i nut balsamicznych, podawanie wskazane w 16-18°C : wystarczająco, by łatwo serwować, bez szerszego dopasowania.
Castellare wymieniony i zlokalizowany w Maremmie, fermentacja w stali, maceracja na skórkach i 12-miesięczne leżakowanie podane ; ani ręczne zbiory, ani bio nie wspomniane.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Z dala od utartych szlaków, zabiorę Cię dziś do odkrycia czerwonego wina, które oddaje samą esencję toskańskiej Maremmy. To wino to pieszczota, zaproszenie do eksploracji autentycznych smaków i historii terroir, gdzie morze spotyka się ze wzgórzem.
To Rosso Le Sughere di Frassinello DOC to dzieło posiadłości Castellare, położonej w toskańskiej Maremmie, gdzie idealny klimat kształtuje wina o rzadkiej elegancji. To region, w którym ziemia, nasycona słońcem i kołysana morską bryzą, oferuje doskonałe otoczenie do rozkwitu szczepów. Ten rocznik 2021 to harmonijna kompozycja 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon i 25% Merlot, kompozycja, która ujawnia całe bogactwo tego wyjątkowego terroir.
Kiedy go nalewasz, najpierw uderza jego błyszcząca rubinowa barwa, obietnica żywości. W nosie rozwija intensywny bukiet dojrzałych czerwonych owoców, w których dominują wiśnia i śliwka, delikatnie przeplatane subtelnymi nutami kwiatowymi i lekką nutą przyprawową. Winifikacja, z fermentacją w kadziach stalowych i maceracją na skórkach, a następnie 12-miesięczne dojrzewanie, zachowuje jego świeżość i witalność. W ustach okazuje się harmonijny i łagodny, z taninami o wielkiej finezji i przyjemną trwałością, która naturalnie skłania Cię do drugiego kieliszka.
To Rosso Le Sughere di Frassinello to idealny towarzysz Twoich przyjaznych posiłków. Wyobraź sobie go obok carni rosse, tych grillowanych czerwonych mięs, które wydzielają swoje smaki, lub z formaggi stagionati, dojrzewającymi serami, których złożone aromaty doskonale połączą się z jego strukturą. To wino, które celebruje kuchnię toskańską, ale potrafi też wzbogacić bardziej odważne dania. Polecam Ci je na te wieczory, kiedy masz ochotę podzielić się chwilą czystej autentyczności, kulinarną przerwą, która przenosi Cię prosto pod słońce Maremmy.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
