Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
IGT Toscana Rosso 2020 de Castellare, à Castellina in Chianti : 85 % sangiovese et 15 % malvasia nera, trois bicchieri et 96 points. Réserve principale : 68,84 € pour un IGT sans riserva, un tarif élevé pour son rang.
IGT Toscana Rosso de Castellina in Chianti, assemblé à 85 % sangiovese et 15 % malvasia nera : ancrage local réel, mais l'appellation IGT reste générique.
Trois bicchieri 2020 et 96 points chez James Suckling comme Wine Spectator : plusieurs distinctions de haut niveau, portées par un domaine nommé.
À 68,84 € (barré 77,19 €) pour un IGT sans mention de riserva, le tarif est élevé pour ce que décrit l'appellation, malgré les distinctions.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages stagionnés), profil fruits rouges, épices, notes balsamiques et service à 16-18 °C : de quoi servir facilement.
Castellare, à Castellina in Chianti, fermentation en acier, longue macération et élevage de 12 à 18 mois : pratiques détaillées, sans mention de bio.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zapraszam Cię do odkrycia perełki, która szepcze historię Toskanii : IGT Toscana Rosso z domeny Castellare. To wino nie jest tylko napojem, to zanurzenie w elegancji i intensywności wyjątkowego terroir, autentyczne odbicie duszy regionu Aretino.
Położona w prestiżowej strefie Chianti Classico, domena Castellare, w Castellina in Chianti, to nazwa, która rezonuje z tradycją i doskonałością. Ten teren, słynący z jakości swoich czerwonych win, oferuje idealne otoczenie, w którym Sangiovese w pełni się rozwija. IGT Toscana Rosso 2020 jest opracowane z 85% Sangiovese, królewskiego szczepu regionu, uzupełnionego 15% Malvasia Nera, wnoszącego dodatkowy akcent złożoności.
To wino wyróżnia się głęboką i jasną czerwoną barwą. W nosie będziesz oczarowany zapachami dojrzałych czerwonych owoców, w szczególności wiśni i śliwki, które subtelnie mieszają się z lekkimi nutami przyprawowymi i delikatnym akcentem kwiatowym. W ustach ujawnia harmonijną równowagę między piękną świeżością, dobrze obecną kwasowością i remarquable trwałością. Jego winifikacja, z fermentacją w kadziach stalowych i długą maceracją, po której następuje 12-18 miesięcy starzenia w dębowych beczkach, nadaje mu notable strukturę i złożoność. Taniny, choć mocne, są zrównoważone otulającą łagodnością, prowadząc do długiego i przyjemnie tanicznego finiszu.
To IGT Toscana Rosso to idealny towarzysz przyjemności stołu. Szczególnie polecam Ci je z daniami z czerwonego mięsa, czy to dobrego steka z grilla, czy smakowitej pieczeni. Również doskonale komponuje się z dziczyzną, gdzie jego struktura i aromaty będą wydobywać intensywne smaki mięsa. Nie wahaj się podawać go z dojrzewającymi serami, których wyrazisty charakter odpowie na trwałość tego wina.
To wino z Castellare to zaproszenie do wspólnoty i dzielenia się. Czy to na kolację ze znajomymi, na specjalną okazję, czy po prostu dla przyjemności, zaoferuje Ci moment ucieczki w serce Toskanii. Pozwól się ponieść temu rafinowanemu wyrazowi toskańskiej tradycji winiarskiej, prawdziwej podróży sensorycznej, którą gorąco Ci polecam wypróbować.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
