Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
Massa Marittima
Ontdek Morisfarms: wijnproeverij met uitzicht op de golf van Follonica
6,7CorrectBudget €
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 de La Braccesca, issu du Sangiovese (Prugnolo Gentile) à Santa Pia, avec élevage de 12 mois en bois et 12 mois en bouteille. Aucune distinction ni mention bio n'est précisée, et le prix de 39,53 € reste dans la fourchette de l'appellation.
DOCG Vino Nobile de Montepulciano, zone Località Santa Pia nommée, Sangiovese (Prugnolo Gentile) : ancrage précis et cépage cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur La Braccesca nommé mais sans distinction attestée dans les sources.
39,53 € pour un Vino Nobile 2021 de ce niveau, avec prix barré à 45,28 € : cohérent avec l'appellation, sans distinction pour tirer vers le haut.
Accords variés (viandes rouges, rôtis, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18°C indiqué.
Domaine La Braccesca situé à Santa Pia, fermentation en cuve inox à 26-28°C, malolactique en tonneaux, environ 12 mois en bois puis 12 mois en bouteille.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Vandaag nodig ik je uit voor een ontmoeting met een wijn die de discrete elegantie van Toscane belichaamt : de Vino Nobile di Montepulciano DOCG 'Vigneto Santa Pia' van La Braccesca. Het is een parel die de geschiedenis van zijn terroir toefluistert, zonder ooit te roepen.
Deze wijn werd geboren in het hart van Montepulciano, een prestigieuze appellatie waar de Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genoemd, de dienst uitmaakt. Het domein La Braccesca, gelegen in Località Santa Pia, cultiveert deze wijngaarden met bijzondere aandacht om de volledige typiciteit van dit druivenras tot uiting te brengen. De jaargang 2021 die ik heb ontdekt, is een mooi voorbeeld van dit vakmanschap.
Al bij de eerste blik verleidt zijn kleur je door zijn intensiteit. In de neus ontdek je een rijk maar gematigd aromaprofiel : tonen van rijp rood fruit, lichte nuances van klein bosfruit, en een boeket van delicate kruiden en mediterrane kruidenplanten. In de mond is de aanzet zacht, met aanwezige maar perfect geïntegreerde tannines en een zuurtegraad die de structuur ondersteunt zonder agressiviteit. De afdronk is lang en zuiver, een uitnodiging om het genot te verlengen. Ik heb ook tonen van bloedsinaasappel, vanille en zelfs een vleugje tabak waargenomen, die het geheel complexer maken.
Deze Vino Nobile is een ideale tafelgenoot. Hij combineert uitstekend met rood vlees, gebraden gerechten en gevederde wildsoorten. Stel je hem voor naast een smaakvol gerecht uit de Toscaanse keuken of een plank gerijpte kazen. Ik raad aan hem te serveren tussen 16 en 18°C, en als je de tijd hebt, de fles enkele uren van tevoren te openen of te decanteren zodat hij zijn aroma's volledig kan ontplooien. Het is een veelzijdige wijn, een karaktervolle rode die een mooie balans en grote drinkbaarheid behoudt, perfect voor gezellige gelegenheden zonder complexe combinaties te vereisen. Hij biedt je een moment van authentiek delen, een ware onderdompeling in de ziel van Montepulciano.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
