🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino 2018 d'Il Marroneto, Sangiovese Grosso élevé au moins cinq ans, distingué par Gambero Rosso, Veronelli, Bibenda et Parker. Prix de 115,83 € cohérent avec son rang, mais aucune mention de pratiques bio ou vegan.
Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés ; profil de fruits rouges, épices, cuir et notes balsamiques cohérent avec l'appellation.
Deux bicchieri Gambero Rosso, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, quatre viti AIS et Robert Parker 90 : plusieurs distinctions reconnues, sans sommet de guide.
À 115,83 € au lieu de 133,71 €, le prix reste dans le rang d'un Brunello DOCG distingué par plusieurs guides ; aucun format ni comparaison ne permet de trancher davantage.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16-18 °C ; rien n'indique s'il se boit jeune ou se garde.
Domaine Il Marroneto nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins cinq ans précisés ; bio non mentionné.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor, in het hart van Toscane, waar de zon de wijngaarden streelt en de tijd schijnbaar stil lijkt te staan. Van deze magische plek komt deze Brunello di Montalcino van het domein Il Marroneto, een fles die de geschiedenis van zijn land fluistert.
De Brunello di Montalcino is een mythische appellatie, en Il Marroneto is er een trotse ambassadeur van. Hier, in Montalcino, heerst de Sangiovese Grosso als meester, gekweekt met een passie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Deze jaargang 2018 is de vrucht van deze toewijding, een pure expressie van dit emblematische druivenras, opgevoed met de grootste eerbied voor de traditie. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie die het mogelijk maakt om alle rijkdom van de druiven te extraheren.
Wanneer je hem inschenkt, ontdek je een intense en glanzende robijnrode kleur, alvast een voorspel van zijn diepgang. In de neus biedt hij je een complexe symfonie: tonen van rijp rood fruit, zoals kers en pruim, vermengen zich met florale accenten van viooltje. Daarna komen de kruiden, kaneel, tabak en zelfs leer, die de complexiteit van zijn opvoeding in eiken vaten van minstens vier jaar onthullen. In de mond toont hij zich gestructureerd, met zachte en elegante tannines. De verfrissende zuurgraad brengt de rijkdom van het lichaam perfect in balans, en laat je een lange en aanhoudende afdronk na, waar de fruitige en kruidige smaken zich zachtjes voortzetten.
Deze Brunello di Montalcino van Il Marroneto is de ideale metgezel voor momenten waarop je het ogenblik volop wilt savoureren. Ik raad hem aan bij robuuste gerechten: denk aan geroosterd rood vlees, wild of gerijpte kazen. Hij zal een diner met vrienden of een meer intieme avond sublimeren, een uitnodiging tot contemplatie en delen. Het is een wijn die de traditie en de kwaliteit van de Italiaanse wijnbouw viert, een ware parel om te ontdekken.