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Nota Toscânia Escondida
Brunello di Montalcino 2018 d'Il Marroneto, Sangiovese Grosso élevé au moins cinq ans, distingué par Gambero Rosso, Veronelli, Bibenda et Parker. Prix de 115,83 € cohérent avec son rang, mais aucune mention de pratiques bio ou vegan.
Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés ; profil de fruits rouges, épices, cuir et notes balsamiques cohérent avec l'appellation.
Deux bicchieri Gambero Rosso, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, quatre viti AIS et Robert Parker 90 : plusieurs distinctions reconnues, sans sommet de guide.
À 115,83 € au lieu de 133,71 €, le prix reste dans le rang d'un Brunello DOCG distingué par plusieurs guides ; aucun format ni comparaison ne permet de trancher davantage.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16-18 °C ; rien n'indique s'il se boit jeune ou se garde.
Domaine Il Marroneto nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins cinq ans précisés ; bio non mentionné.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te, no coração da Toscana, ali onde o sol acaricia as vinhas e o tempo parece suspenso. É desse lugar mágico que nos vem este Brunello di Montalcino do domínio Il Marroneto, uma garrafa que sussurra a história da sua terra.
O Brunello di Montalcino é uma denominação mítica, e Il Marroneto é um seu embaixador orgulhoso. Aqui, em Montalcino, o Sangiovese Grosso reina soberano, cultivado com uma paixão que se transmite de geração em geração. Esta safra de 2018 é o fruto dessa devoção, uma expressão pura desta casta emblemática, criada com o maior respeito pela tradição. A fermentação decorre em cubas de aço, seguida de uma longa maceração que permite extrair toda a riqueza das uvas.
Quando o serves, descobres uma cor rubi intensa e brilhante, já um prelúdio da sua profundidade. Ao nariz, é uma sinfonia complexa que se oferece a ti : notas de frutas vermelhas maduras, como a cereja e a ameixa, misturam-se com toques florais de violeta. Depois vêm as especiarias, a canela, o tabaco e até o couro, revelando a complexidade do seu estágio em barricas de carvalho durante pelo menos quatro anos. Na boca, mostra-se estruturado, com taninos suaves e elegantes. A acidez refrescante equilibra perfeitamente a riqueza do corpo, deixando-te um final longo e persistente, onde os sabores frutados e especiados se prolongam delicadamente.
Este Brunello di Montalcino de Il Marroneto é o companheiro ideal dos momentos em que desejas saborear plenamente o instante. Recomendo-o com pratos robustos : pensa em carnes vermelhas assadas, caça ou queijos curados. Ele sublimará um jantar entre amigos ou uma noite mais íntima, convidando à contemplação e à partilha. É um vinho que celebra a tradição e a qualidade da viticultura italiana, uma verdadeira joia a descobrir.
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