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Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino 2021 d'Il Marroneto, Sangiovese Grosso de Montalcino, fermenté en acier et élevé au minimum 5 ans. Aucune distinction ni mention de format, à 856,44 € la bouteille, le prix reste élevé pour ce qui est décrit.
Brunello di Montalcino, appellation précise, Sangiovese Grosso nommé et zone de Montalcino citée : ancrage clair, sans détail de sol ou de sous-zone.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par un texte : réputation non documentée, note maintenue dans la fourchette d'absence.
856,44 € pour un Brunello 2021 sans distinction, prix barré à 1025,86 € : cher pour ce qui est décrit, format non précisé.
Precieze combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveren op 16-18°C: goed gebruik aan tafel.
Domaine Il Marroneto nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins 5 ans : pratiques documentées.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Imagine-toi au cœur de la Toscane, là où le temps semble suspendu. C'est précisément cette sensation que j'ai retrouvée en dégustant le Brunello di Montalcino d'Il Marroneto, un vin qui murmure des histoires de terroir et de tradition. C'est une expérience unique, une invitation à la patience et à la découverte des nuances les plus profondes.
Ce Brunello vient de Montalcino, une appellation mythique où le Sangiovese Grosso règne en maître. Le domaine Il Marroneto, avec son histoire et son engagement envers la tradition, est un véritable gardien de l'authenticité. Les vignobles, situés dans des zones privilégiées de Montalcino, bénéficient d'un sol riche et de conditions climatiques idéales, conférant au vin un caractère distinctif.
Ce vin, millésime 2021, est élaboré à partir de raisins Sangiovese Grosso soigneusement sélectionnés. La vinification suit une méthode traditionnelle avec une fermentation en cuves d'acier et une longue macération, permettant une extraction optimale des arômes et des tanins. Le vieillissement en fûts de chêne est une étape cruciale, conférant au vin ses notes élégantes. Sa robe est d'un rouge profond et intense. Au nez, tu découvriras un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de tabac et d'épices, avec des touches subtiles de vanille et de cuir qui s'enrichissent avec le temps. En bouche, l'équilibre est parfait : des tanins robustes mais soyeux se mêlent à une fraîcheur persistante, promettant un long potentiel de garde.
Ce Brunello di Montalcino est un compagnon idéal pour les mets riches et savoureux. Je te le recommande avec des carni rosse (viandes rouges) arrostite, comme un succulent rôti de bœuf, ou avec du gibier (selvaggina) qui saura souligner sa complexité. Les fromages stagionati (affinés) sont également un excellent accord, permettant aux saveurs du vin de s'épanouir pleinement. C'est un vin qui appelle à la convivialité, à ces moments privilégiés où l'on prend le temps de savourer chaque instant. Il est parfait pour une occasion spéciale, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir en découvrant un chef-d'œuvre de la viticulture toscane.
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