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Wijnproeverij
Saturnia · Manciano
Ontsnapping op de elektrische fiets, picknick en proeverij van natuurwijnen
6,8CorrectBudget €€
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Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino 2021 d'Il Marroneto, Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au minimum cinq ans dont deux en bois. Aucune distinction ni pratique bio n'est précisée, et le prix de 122,92 € reste celui du rang de l'appellation.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée : ancrage toscan net, sans mention de sous-zone.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par un texte : absence d'information, pas un défaut documenté.
À 122,92 € (barré 135,64 €) pour un Brunello 2021 sans distinction citée, le prix reste cohérent avec le rang de l'appellation.
Precieze combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveren op 16-18°C: goed gebruik aan tafel.
Domaine Il Marroneto nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier et élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Laisse-moi te guider vers une expérience qui transcende le simple verre de vin. Ce Brunello di Montalcino d'Il Marroneto n'est pas qu'une boisson, c'est une histoire, un voyage sensoriel au cœur de la Toscane authentique.
Situé dans la région enchanteresse de Montalcino, ce domaine est le gardien d'une tradition viticole ancestrale. C'est ici, sur ces terres bénies, que le cépage Sangiovese Grosso, unique et majestueux, puise sa force et son caractère. Le millésime 2021, issu d'une fermentation traditionnelle en cuves d'acier, promet déjà une belle complexité.
Lorsque tu verses ce vin, sa robe t'enveloppe d'un rouge rubis profond et intense, qui, avec le temps, se parera de reflets grenat. Au nez, prépare-toi à une symphonie : des arômes intenses de fruits rouges mûrs se mêlent délicatement à des notes de violette, de tabac et d'épices. En bouche, ce Brunello révèle une texture soyeuse et un équilibre impeccable entre l'acidité et les tanins. C'est une danse élégante et profonde de saveurs, où les fruits rouges, les épices, les notes terreuses et la vanille se fondent harmonieusement. Son vieillissement, au minimum cinq ans dont deux en bois, lui confère cette structure robuste et bien équilibrée, avec des tanins finement tissés et une finale longue et persistante.
Pour pleinement apprécier ce chef-d'œuvre toscan, je te suggère de l'associer à des mets qui sauront dialoguer avec sa richesse. Imagine-le aux côtés de viandes rouges savoureuses, d'un agneau rôti ou d'une cacciagione aux saveurs prononcées. Les fromages affinés seront également des compagnons idéaux, leurs textures et leurs arômes venant compléter la complexité du vin. C'est le vin parfait pour les occasions spéciales, une invitation à la convivialité et au partage, promettant une évolution magnifique sur plusieurs décennies si tu le conserves avec soin. Laisse-toi tenter par cette expression la plus élevée du Sangiovese.
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