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Degustazione di vino
Saturnia · Manciano
Fuga in bicicletta elettrica, picnic e degustazione di vini naturali
6,8CorrettoBudget €€
🍷 Questo sito presenta vini
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Nota Toscana Nascosta
Brunello di Montalcino DOCG 2020 du domaine Canalicchio Di Sopra, Sangiovese Grosso de la parcelle La Casaccia, élevé au moins cinq ans. Prix cohérent mais aucune distinction ni mention de pratiques bio ou de vendanges manuelles.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et Sangiovese Grosso nommés, zone de Montalcino précisée, parcelle La Casaccia citée : ancrage territorial net.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non évalué par une distinction : note neutre, sans défaut documenté.
131,90 € au lieu de 142,72 € pour un Brunello 2020 : prix cohérent avec l'appellation, sans distinction pour tirer vers le haut.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18°C : bon usage à table.
Domaine Canalicchio Di Sopra nommé et situé, fermentation en acier, longue macération et élevage minimum de cinq ans précisés.
Nota indipendente, calcolata a partire dalle informazioni pubbliche dell'indirizzo e dalle recensioni dei viaggiatori. Le commissioni percepite sulle prenotazioni non entrano nella nota.
Come si valutaIl vino
Ti invito a scoprire un vino che incarna l'essenza stessa di Montalcino, un Brunello che sussurra storie di terroir e di passione. Non è un semplice vino, è un'esperienza, un tuffo nella ricchezza e nella complessità di un Sangiovese Grosso allevato con arte.
La tenuta Canalicchio Di Sopra, con la sua lunga storia e la sua dedizione alla qualità, coltiva questo Sangiovese Grosso sulla Vigna "La Casaccia", un luogo privilegiato nel cuore della denominazione Brunello di Montalcino DOCG. I suoli ricchi e il microclima ideale di questo appezzamento conferiscono al vino una ricchezza aromatica e una struttura tannica notevoli. Qui, ogni grappolo è il frutto di una viticoltura sostenibile e di metodi di vinificazione rispettosi, volti a preservare l'integrità del frutto e l'espressione pura del terroir.
Questo Brunello 2020, dopo una fermentazione in vasche di acciaio e una lunga macerazione, ha atteso un minimo di cinque anni, di cui almeno due in botti di legno. Questa maturazione prolungata gli ha permesso di sviluppare una complessità affascinante. Il suo colore, un rosso rubino intenso, evolve verso sfumature granata con il tempo. Al naso, sarai incantato da un bouquet complesso e invitante : note di frutti rossi maturi, di fiori secchi, di spezie, di tabacco e persino tocchi balsamici. L'affinamento in legno aggiunge strati di profondità, rivelando sentori di vaniglia e di cuoio. In bocca, questo vino rivela tutta la sua grandezza : una struttura solida sostenuta da tannini maturi e ben integrati, equilibrata da un'acidità vibrante che apporta freschezza e lunghezza. La ricchezza del palato si traduce in sapori intensi e persistenti, che conducono a un finale lungo e memorabile.
Questo Brunello di Montalcino è il compagno ideale delle grandi occasioni. Te lo consiglio con piatti ricchi e strutturati : pensa alle carni rosse alla griglia, alla selvaggina stufata o a formaggi stagionati. Immaginalo su una tavola in festa, a condividere un momento d'eccezione con i tuoi ospiti. È un invito a gustare la Toscana nel suo più autentico e raffinato.
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