Tenuta di Carleone Il Guercio 2023

Il Guercio 2023, der eigenwillige Sangiovese von Carleone

Il Guercio 2023 lenkt die Aufmerksamkeit mit einem Ansatz auf sich, der den Sangiovese und seine Herkunft in den Vordergrund stellt: eine Parzelle in großer Höhe, biologischer Anbau und eine Reifung in Betonbehältern. Mir gefällt auch seine Geschichte, die mit dem eigenwilligen Blick von Sean O’Callaghan auf die Toskana und mit einem Spitznamen verbunden ist, der dem Wein eine sofort erkennbare Identität verleiht.

Gaiole, Radda und der Geist der Tenuta di Carleone

Die Tenuta di Carleone entstand 2012 in Radda in Chianti, in der Provinz Siena. Das Projekt wird von Sean O’Callaghan und seinem Freund Karl Egger getragen. Sean stammt aus England, hat sich in Deutschland zum Önologen ausbilden lassen und sich danach in der Toskana niedergelassen. Laut der Erzählung des Weinguts nährt seine Kenntnis der lokalen Terroirs und Mikroklimata seine Verbundenheit mit dem Sangiovese. Il Guercio, was auf Italienisch „der Einäugige“ bedeutet, ist ein liebevoller Spitzname für Sean, der seit seiner Geburt auf dem rechten Auge blind ist.

Für diesen Jahrgang 2023 gehört der Wein zur IGP Toscana und stammt aus einer Parzelle in Gaiole in Chianti, auf 700 Metern Höhe. Er wird aus 100 % Sangiovese hergestellt, der nach biologischen und biodynamischen Prinzipien kultiviert wird; der ökologische Anbau ist bestätigt. Im Keller vergären die Trauben in Betonbehältern mit indigenen Hefen. Die Beschreibung nennt fünf Monate Vinifikation, bei der 20 % der Trauben mit ihren Rappen vergoren werden, danach eine einjährige Reifung in denselben Behältern. Die Wahl des Betons unterstreicht das Streben nach Frische und die Achtung der Frucht, ohne dass eine Fassreifung erwähnt wird. Der Wein wird ohne Filtration und ohne Schönung abgefüllt, mit einem minimalen Zusatz von Sulfiten.

Die verfügbaren Informationen geben keine genauen Angaben zu Farbe, Nase oder Geschmacksaromen; ich möchte ihnen nichts zuschreiben. Das Datenblatt verortet Il Guercio jedoch auf halbem Weg zwischen fruchtig und würzig, mit einem Körper von mittlerer Fülle. Es ordnet ihn außerdem zwischen Jugendlichkeit und einer durch Holz geprägten Reifung ein: ein Anhaltspunkt, den man mit Nuance lesen sollte, da die hier beschriebene Reifung im Beton stattfindet. Diese Hinweise skizzieren einen Rotwein, in dem die Frucht ihren Platz behält, begleitet von einer würzigen Dimension, ohne Empfindungen beschreiben zu wollen, die nicht belegt sind.

Am Tisch, ohne den Moment zu verkomplizieren

Ich würde ihn zu rotem oder weißem Fleisch, zu Wild, Aufschnitt oder Weichkäse empfehlen, Speisenbegleitungen, die für diesen Wein vorgeschlagen werden. Ein saisonales Menü, ein paar schlichte Gerichte und genügend Zeit, damit der Sangiovese sich entfalten kann, passen zu seinem Profil. Wenn du eine toskanische Flasche suchst, deren Identität auf der Rebsorte, der Höhenlage und einer Vinifikation im Beton beruht statt auf überschwänglichen Verkostungsnoten, verdient Il Guercio 2023 einen Platz auf deinem Tisch. Serviere ihn bei einem gemeinsamen Essen und nimm dir die Zeit, dir deine eigene Meinung zu bilden.