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Dégustation de vin
Saturnia · Manciano
Escapada de bicicleta elétrica, piquenique e degustação de vinhos naturais
6,8RazoávelOrçamento €€
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Nota Toscânia Escondida
Petrolo signe un Val d'Arno di Sopra DOC au Sangiovese dominant, distingué par quatre grappoli Bibenda et deux 90 de James Suckling. Le prix de 43,85 € les 75 cl reste cohérent, mais l'élevage en bois reste peu détaillé.
Appellation Val d'Arno di Sopra DOC nommée, zone précisée, assemblage 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon cohérent avec la Toscane.
Quatre grappoli Bibenda et deux mentions James Suckling 90, dont une 2020 : distinctions nommées avec leur niveau, sans atteindre le très haut.
Grand format 3 L à 175,38 €, prix barré 212,93 €, soit 43,85 € les 75 cl : cohérent pour une DOC distinguée, sans être nettement sous son rang.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, épices, notes balsamiques et service à 16-18°C indiqué.
Petrolo nommé et situé dans le Val d'Arno di Sopra, fermentation en acier et élevage en bois de 12 à 18 mois précisés ; bio non précisé.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Convido-te hoje a descobrir uma joia que encarna o espírito autêntico do Val d'Arno di Sopra. Este vinho, o Torrione da Petrolo, é uma verdadeira imersão num terroir toscano ainda preservado, um encontro com a complexidade e a elegância.
A herdade Petrolo, situada na região do Val d'Arno di Sopra, é um lugar onde a tradição vitícola se perpetua com paixão. É aqui, no coração desta denominação pouco conhecida, que nasce o Torrione. Este vinho resulta de um assemblage harmonioso : o Sangiovese, casta emblemática da Toscânia, domina com 80%, complementado por 15% de Merlot e 5% de Cabernet Sauvignon. Esta combinação confere ao Torrione uma personalidade única, alinhando a robustez do Sangiovese com a redondeza e a estrutura trazidas pelas castas bordalesas.
A sua cor de rubi profundo já te promete uma bela experiência visual. Ao nariz, ficarás encantado por um buquê rico em frutas vermelhas maduras, por subtis notas especiadas e por toques evocativos de terra húmida e tabaco, que se desenvolvem magnificamente com o tempo. Na boca, o Torrione revela-se equilibrado, com uma bela acidez e taninos bem integrados, sinais de um excelente potencial de envelhecimento. A sua fermentação em cubas de aço e a sua afinagem em madeira, geralmente entre 12 e 18 meses em barricas de carvalho francês, contribuem para a sua complexidade e persistência no final, deixando uma agradável sensação de conclusão.
Para apreciar plenamente todas as facetas do Torrione, aconselho-te a decantá-lo algumas horas antes de o servir. É um vinho que apela a sabores francos e generosos. Imagina-o ao lado de um assado de carne vermelha, de um prato de caça estufada ou de uma tábua de queijos afinados. É o companheiro perfeito para uma noite descontraída, um momento de partilha onde os sabores da Toscânia se convidam à tua mesa. O Torrione da Petrolo é muito mais do que um vinho ; é um convite a explorar a autenticidade e a riqueza de um terroir toscano que particularmente aprecio.
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