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Weinverkostung
Saturnia · Manciano
Ausflug mit dem E-Bike, Picknick und Verkostung von Naturweinen
6,8KorrektBudget €€
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Verborgene toskanische Note
Petrolo signe un Val d'Arno di Sopra DOC au Sangiovese dominant, distingué par quatre grappoli Bibenda et deux 90 de James Suckling. Le prix de 43,85 € les 75 cl reste cohérent, mais l'élevage en bois reste peu détaillé.
Appellation Val d'Arno di Sopra DOC nommée, zone précisée, assemblage 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon cohérent avec la Toscane.
Quatre grappoli Bibenda et deux mentions James Suckling 90, dont une 2020 : distinctions nommées avec leur niveau, sans atteindre le très haut.
Grand format 3 L à 175,38 €, prix barré 212,93 €, soit 43,85 € les 75 cl : cohérent pour une DOC distinguée, sans être nettement sous son rang.
Accords précis (carnes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, épices, notes balsamiques et service à 16-18°C indiqué.
Petrolo nommé et situé dans le Val d'Arno di Sopra, fermentation en acier et élevage en bois de 12 à 18 mois précisés ; bio non précisé.
Unabhängige Bewertung, berechnet aus den öffentlichen Informationen der Adresse und den Bewertungen der Reisenden. Die auf Buchungen erhobenen Provisionen fließen nicht in die Bewertung ein.
So bewerten wirDer Wein
Ich lade dich heute ein, einen Schatz zu entdecken, der den authentischen Geist des Val d'Arno di Sopra verkörpert. Dieser Wein, der Torrione von Petrolo, ist ein wahrer Eintauchen in ein noch unberührtes toskanisches Terroir, eine Begegnung mit Komplexität und Eleganz.
Das Weingut Petrolo, eingebettet in die Region Val d'Arno di Sopra, ist ein Ort, an dem die Weinbautradition mit Leidenschaft fortgeführt wird. Hier, im Herzen dieser wenig bekannten Appellation, entsteht der Torrione. Dieser Wein stammt aus einer harmonischen Cuvée: Der Sangiovese, die emblematische Rebsorte der Toskana, dominiert mit 80%, ergänzt durch 15% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon. Diese Kombination verleiht dem Torrione eine einzigartige Persönlichkeit, die die Robustheit des Sangiovese mit der Rundung und Struktur vereint, die die Bordeaux-Rebsorten mitbringen.
Seine tief rubinrote Farbe verspricht dir bereits ein schönes visuelles Erlebnis. In der Nase wirst du von einem reichen Bouquet aus reifen roten Früchten verführt, von subtilen würzigen Noten und anmutigen Anklängen an feuchte Erde und Tabak, die sich mit der Zeit wunderbar entfalten. Am Gaumen erweist sich der Torrione als ausgewogen, mit einer schönen Säure und gut integrierten Tanninen, Zeichen eines ausgezeichneten Reifepotenzials. Seine Gärung in Stahltanks und sein Ausbau in Holz, in der Regel zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern, tragen zu seiner Komplexität und seiner Länge im Abgang bei und hinterlassen ein angenehmes Gefühl der Vollendung.
Um alle Facetten des Torrione voll auszukosten, empfehle ich dir, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren. Es ist ein Wein, der nach klaren und großzügigen Aromen verlangt. Stell ihn dir neben einen Braten aus rotem Fleisch, ein geschmortes Wildgericht oder eine Platte mit gereiften Käsen vor. Er ist der perfekte Begleiter für einen geselligen Abend, einen Moment des Teilens, bei dem die Aromen der Toskana an deinen Tisch Einzug halten. Der Torrione von Petrolo ist weit mehr als ein Wein; er ist eine Einladung, die Authentizität und den Reichtum eines toskanischen Terroirs zu erkunden, das ich besonders ins Herz geschlossen habe.
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