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Nota Toscânia Escondida
Chianti DOCG 2021 du domaine Leonardo Da Vinci 1502, Sangiovese majoritaire complété de Merlot, élevé au moins 12 mois et vendu 9,70 €. Aucune distinction ni pratique de vendange ou d'agriculture n'est précisée dans les sources.
Appellation Chianti DOCG nommée, zone Chianti en Toscane, assemblage Sangiovese 85% avec Merlot 10% et autres rouges 5%, profil fruits rouges, épices et floral cohérent.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Leonardo Da Vinci 1502 n'est pas attesté par une distinction dans les sources.
À 9,70 € la bouteille (prix barré 10,51 €), le tarif reste modéré pour un Chianti DOCG millésime 2021, sans distinction toutefois.
Accords précis avec viandes rouges, fromages affinés et plats toscans, profil aromatique décrit et service indiqué entre 16 et 18 °C.
Producteur nommé, fermentation en acier avec macération sur les peaux et élevage d'au moins 12 mois précisés ; vendanges et bio non précisées.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Deixa-me guiar-te até um tesouro escondido da Toscânia, um vinho que carrega em si a herança de um génio e a riqueza de um terroir. O Chianti DOCG Leonardo Da Vinci 1502 é um convite a uma viagem sensorial no coração da tradição vitivinícola italiana.
No coração da Toscânia, sobre colinas banhadas pelo sol, nasce este Chianti DOCG. A propriedade Leonardo Da Vinci 1502 homenageia o génio universal, e os seus vinhos contam uma história de excelência e de tradição secular. A colheita de 2021 deste Chianti é a expressão pura do seu terroir. É elaborado a partir de 85% de Sangiovese, a casta emblemática da região, complementado por 10% de Merlot e 5% de outras castas tintas, cada uma trazendo a sua nuance à complexidade final. A fermentação decorre em cubas de aço, com uma maceração em contacto com as peles que permite extrair cor e estrutura, antes de um estágio mínimo de 12 meses.
Quando servires este vinho, descobrirás uma cor de vermelho profundo e luminoso. No nariz, envolve-te com notas fragrantes de pequenos frutos vermelhos, ligeiras nuances especiadas e um buquê sensual que evoca a terra e as ervas mediterrânicas. Em boca, este Chianti revela-se com tanins sedosos e uma acidez vivaz, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescura e estrutura. Encontrarás nele os aromas de frutos vermelhos, toques especiados e notas florais delicadas, testemunhando o seu afinamento.
Este Chianti DOCG é o companheiro ideal das tuas refeições toscanas. Recomendo-te particularmente com carnes vermelhas grelhadas, onde o seu carácter e a sua estrutura saberão expressar-se plenamente. Acompanha também maravilhosamente bem queijos curados, cujos sabores complexos ele realçará. É um vinho que celebra o património cultural e vitivinícola da região, perfeito para uma noite entre amigos ou um jantar romântico, transportando-te diretamente para o sol da Toscânia a cada gole.
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