Ver em Bottle of Italy →
Dégustation de vin
🍷 Este site apresenta vinhos
Este conteúdo refere-se a bebidas alcoólicas. Por favor, confirma que tens a idade legal para consumir álcool no teu país de residência.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação.
Nota Toscânia Escondida
Chianti DOCG 2021 de Lorenzo Melani, 85% Sangiovese assemblé à Merlot et autres rouges, vinifié en acier et élevé 6 à 12 mois, à 7,85 €. Réserve : aucune distinction ni guide cité et producteur peu documenté hors nom et zone.
Appellation Chianti DOCG et zone Chianti nommées, assemblage 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% autres rouges cohérent ; profil fruits rouges, spezie, floreali va dans le sens de l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par un texte ; simple absence d'information, pas un défaut, note maintenue dans la fourchette 5.6-6.4.
À 7,85 € (prix barré 9,81 €) pour un Chianti DOCG 2021, le tarif reste modéré pour l'appellation ; aucun signe de niveau supérieur (riserva, distinction) ne le justifie davantage.
Accords précis (carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani), profil aromatique décrit et température de service 16-18°C indiquée ; rien n'est dit sur la garde.
Producteur Lorenzo Melani nommé et situé dans le Chianti, vinification en acier avec macerazione sulle bucce et élevage de 6 à 12 mois précisés ; ni vendanges ni bio mentionnés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Convido-o hoje a explorar uma faceta autêntica da Toscânia, aquela que se expressa através do Chianti DOCG da herdade Lorenzo Melani. É um encontro com um vinho que sussurra a história do seu terroir, uma promessa de sabores que o transportarão diretamente para debaixo do sol italiano.
Encaixado no coração da região do Chianti, a herdade de Lorenzo Melani beneficia de um clima ideal e de um solo rico, condições perfeitas para o desenvolvimento da vinha. Este Chianti DOCG é o fruto de uma tradição vinícola que se harmoniza com técnicas modernas, garantindo uma expressão pura da sua origem. A vinificação é feita por fermentação em cubas de aço, com maceração nas peles, seguida de um envelhecimento de 6 a 12 meses.
Este vinho é elaborado principalmente a partir de 85% de Sangiovese, a casta autóctone que aqui encontra a sua plena expressão. É complementado por 10% de Merlot e 5% de outras castas tintas, um assemblage que confere a este Chianti a sua personalidade única. A colheita de 2021 apresenta-se com uma cor vermelho rubi viva, cujos reflexos podem evoluir para nuances arroxeadas com o tempo. Ao nariz, descobrirá um buquê intenso e elegante, dominado por notas de frutos vermelhos, cereja madura e ameixa, acompanhadas por um leve toque de baunilha. Em boca, este Chianti DOCG revela uma estrutura sólida e bem equilibrada. A acidez e os taninos estão harmoniosamente integrados, oferecendo uma degustação das mais agradáveis. Os sabores de frutos vermelhos frescos misturam-se com nuances especiadas e um toque de ervas aromáticas, reflexos do terroir e dos métodos de vinificação específicos.
Este Chianti DOCG é um companheiro ideal para as suas refeições. Recomendo-o particularmente com pratos da cozinha italiana, como massas ao ragu, carnes vermelhas grelhadas ou queijos curados. A sua versatilidade é notável, e tem a capacidade de evoluir magnificamente com o tempo. Para apreciar todas as suas qualidades, sirva-o a uma temperatura de 16-18°C. É um convite para partilhar um momento de convivialidade, uma parte da Toscânia para saborear.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
