Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Chianti DOCG 2021 de Lorenzo Melani, 85% Sangiovese assemblé à Merlot et autres rouges, vinifié en acier et élevé 6 à 12 mois, à 7,85 €. Réserve : aucune distinction ni guide cité et producteur peu documenté hors nom et zone.
Appellation Chianti DOCG et zone Chianti nommées, assemblage 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% autres rouges cohérent ; profil fruits rouges, spezie, floreali va dans le sens de l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non attesté par un texte ; simple absence d'information, pas un défaut, note maintenue dans la fourchette 5.6-6.4.
À 7,85 € (prix barré 9,81 €) pour un Chianti DOCG 2021, le tarif reste modéré pour l'appellation ; aucun signe de niveau supérieur (riserva, distinction) ne le justifie davantage.
Accords précis (carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani), profil aromatique décrit et température de service 16-18°C indiquée ; rien n'est dit sur la garde.
Producteur Lorenzo Melani nommé et situé dans le Chianti, vinification en acier avec macerazione sulle bucce et élevage de 6 à 12 mois précisés ; ni vendanges ni bio mentionnés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je vandaag uit om een authentiek facet van Toscane te verkennen, het facet dat zich uitdrukt via de Chianti DOCG van domein Lorenzo Melani. Het is een ontmoeting met een wijn die fluistert over de geschiedenis van zijn terroir, een belofte van smaken die je rechtstreeks onder de Italiaanse zon zullen brengen.
Gelegen in het hart van de Chianti-regio profiteert het domein van Lorenzo Melani van een ideaal klimaat en een rijke bodem, perfecte omstandigheden voor de ontwikkeling van de wijnstok. Deze Chianti DOCG is het resultaat van een wijntraditie die harmonieus samengaat met moderne technieken, wat een zuivere expressie van zijn oorsprong garandeert. De vinificatie gebeurt door gisting in stalen tanks, met maceratie op de schillen, gevolgd door een rijping van 6 tot 12 maanden.
Deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van 85% Sangiovese, de autochtone druivensoort die hier zijn volledige expressie vindt. Hij wordt aangevuld met 10% Merlot en 5% andere rode druivensoorten, een assemblage die deze Chianti zijn unieke persoonlijkheid geeft. De jaargang 2021 presenteert zich met een levendige robijnrode kleur, waarvan de gloed in de loop van de tijd kan evolueren naar paarsachtige tinten. In de neus ontdek je een intens en elegant boeket, gedomineerd door tonen van rood fruit, rijpe kers en pruim, aangevuld met een licht vleugje vanille. In de mond onthult deze Chianti DOCG een stevige en goed gebalanceerde structuur. De zuurgraad en tannines zijn harmonieus geïntegreerd en bieden een uiterst aangename proefervaring. De smaken van vers rood fruit vermengen zich met kruidige nuances en een vleug aromatische kruiden, een weerspiegeling van het terroir en de specifieke vinificatiemethoden.
Deze Chianti DOCG is een ideale metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem vooral aan bij gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals pasta met stoofpotje, gegrild rood vlees of gerijpte kazen. Zijn veelzijdigheid is opmerkelijk en hij heeft het vermogen om prachtig te evolueren met de tijd. Om al zijn kwaliteiten te waarderen, serveer hem op een temperatuur van 16-18°C. Het is een uitnodiging om een moment van samenzijn te delen, een stukje Toscane om van te genieten.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
