Chianti Riserva DOCG

Chianti Riserva 1502 : A alma toscana do Sangiovese

Imagina-te no coração da Toscana, onde as colinas ondulam sob o sol, salpicadas de vinhas centenárias. O Chianti Riserva DOCG do domínio Leonardo Da Vinci 1502, safra 2020, é um convite a essa viagem sensorial, uma expressão autêntica de um terroir excepcional.

O berço do Sangiovese : Chianti Classico

Este vinho tem as suas raízes na região emblemática do Chianti, terra abençoada para o cultivo do Sangiovese, casta única e rei desta denominação. O domínio Leonardo Da Vinci 1502, embora a sua história não seja detalhada aqui, inscreve-se nesta tradição secular, perpetuando um saber-fazer que atravessou os séculos. É aqui, nestes solos generosos, que o Sangiovese retira toda a sua força e complexidade.

Na degustação, este Chianti Riserva 2020 revela-se numa cor de um vermelho profundo e luminoso. Ao nariz, percebo imediatamente notas de cereja madura, de violeta delicada e um toque picante, realçado por subtis caminhos terrosos que evocam a riqueza do seu terroir. Em boca, desenvolve uma estrutura elegante, com taninos macios e uma bela persistência. O equilíbrio entre a sua acidez refrescante e a sua riqueza aromática é notável, fruto de uma fermentação tradicional com uma maceração prolongada e de um envelhecimento de pelo menos 24 meses.

Harmonizações gourmet e momentos privilegiados

Para apreciar plenamente este Chianti Riserva, recomendo-te que o associes a pratos que saibam dialogar com a sua estrutura e os seus aromas. Será o companheiro ideal de carnes vermelhas grelhadas ou com molho, de uma caça saborosa ou ainda de uma tábua de queijos curados. É um vinho que apela à convivialidade, a esses momentos em que se toma o tempo de saborear o instante. Deixa-te levar por esta garrafa, ela contar-te-á a história e a paixão da Toscana a cada gole.