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Dégustation de vin
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Nota Toscânia Escondida
Rosso Toscana IGT 2023 du domaine Leonardo Da Vinci 1502, assemblage Sangiovese, Merlot et Syrah élevé 12-18 mois en fûts de chêne, vendu 8,20 €. Sa principale limite : aucune distinction ni guide mentionné et une appellation IGT sans sous-zone précise.
IGT Rosso Toscana sans sous-zone, zone « Vinci e dintorni » et cépages Sangiovese, Merlot, Syrah nommés ; assemblage partiellement international, ancrage toscan limité.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur non réputé attesté : simple absence d'information, note maintenue dans la fourchette 5.6-6.4.
À 8,20 € (prix barré 9,56 €) pour un IGT rouge avec 12-18 mois en fûts de chêne, le tarif reste modéré pour ce niveau de vinification.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés), profil aromatique détaillé (épices, notes balsamiques, confiture de mûre) et service à 16-18 °C indiqué.
Domaine Leonardo Da Vinci 1502 situé à Vinci e dintorni, fermentation en acier à température contrôlée et élevage de 12-18 mois en fûts de chêne précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagine une rencontre entre l'art de la Renaissance et l'expression la plus pure du terroir toscan. Ce Rosso Toscana IGT n'est pas qu'un vin ; c'est une invitation à explorer la richesse d'une terre où chaque gorgée raconte une histoire, celle de la passion et de la tradition.
Niché au cœur de la Toscane, dans la région de Vinci et ses environs, le domaine Leonardo Da Vinci 1502 puise son inspiration dans l'héritage d'un génie. Ce vin est le fruit d'un assemblage harmonieux de Sangiovese, de Merlot et de Syrah, des cépages qui, ensemble, capturent l'essence même de cette terre bénie. La fermentation se déroule en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, une étape essentielle pour préserver la fraîcheur et l'intensité aromatique des raisins.
Sa robe, d'un rouge profond, promet déjà l'intensité. Au nez, tu découvriras un bouquet complexe où les notes de fruits rouges mûrs, comme la confiture de mûre, se mêlent à des touches balsamiques et épicées, évoquant la vanille et les épices douces. En bouche, ce vin offre une belle structure, équilibrée par une fraîcheur agréable, avec des saveurs persistantes qui rappellent les arômes perçus. Le vieillissement, entre 12 et 18 mois en fûts de chêne, lui confère cette rondeur et cette complexité qui le rendent si attachant.
Pour pleinement apprécier ce Rosso Toscana IGT, je te suggère de l'associer à des plats qui sauront magnifier sa personnalité. Il se mariera à merveille avec des viandes rouges grillées ou en sauce, où sa structure pourra s'exprimer sans fausse note. Les fromages affinés, avec leurs saveurs intenses, trouveront également en lui un compagnon idéal, créant un équilibre parfait en bouche. C'est un vin que j'imagine volontiers partager lors d'un dîner convivial entre amis, où chaque plat devient une célébration des saveurs toscanes, ou simplement pour un moment de contemplation, un soir d'automne, en te laissant transporter par ses arômes évocateurs.
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