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Nota Toscânia Escondida
Chianti DOCG 2022 de Cantine Leonardo Da Vinci, Sangiovese 85% avec Merlot, à 8,98 € au lieu de 10,73 €, service à 16-18°C. Réserve : aucune distinction ni guide mentionné pour ce vin.
Chianti DOCG nommée, zone du Chianti en Toscane, Sangiovese 85% complété par Merlot 10% et autres raisins rouges 5% : ancrage toscan clair.
Aucune récompense ni guide mentionné, producteur sans distinction citée : absence d'information, note maintenue dans la fourchette neutre.
À 8,98 € au lieu de 10,73 €, prix modéré pour un Chianti DOCG 2022, cohérent voire avantageux pour ce rang d'appellation.
Accords précis (viandes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil fruits rouges, épices, notes florales et service à 16-18°C indiqué.
Cantine Leonardo Da Vinci nommée et située dans le Chianti, fermentation en acier, macération sur les peaux et minimum 3 mois en bouteille précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagina-te no coração da Toscana, onde cada colina conta uma história. Este Chianti DOCG das Cantine Leonardo Da Vinci, safra 2022, é um convite a essa viagem sensorial, uma expressão autêntica de um terroir que tanto aprecio. Ele encarna a tradição e a paixão; com um copo na mão, sentir-te-ás instantaneamente transportado.
É no coração da região do Chianti, na Toscana, que este vinho nasce. As Cantine Leonardo Da Vinci, cuja história está intrinsecamente ligada a esta terra, souberam captar a essência do seu ambiente. Este Chianti DOCG é elaborado principalmente a partir de Sangiovese (85%), a casta rainha da Toscana, complementado por Merlot (10%) e outras castas tintas (5%), para uma complexidade aromática controlada.
Desde o primeiro olhar, a sua cor vermelho-rubi brilhante, com reflexos granada que se desenharão com o tempo, cativa o olhar. No nariz, descobrirás um buquê rico e persistente, onde as notas de frutas vermelhas, nomeadamente a cereja e os frutos silvestres, se misturam delicadamente com acentos especiados e uma leve baunilha. Em boca, este vinho revela-se robusto e harmonioso. Os taninos são equilibrados, evoluindo para uma suavidade envolvente. A frescura, característica do Sangiovese, está perfeitamente equilibrada, e o final é longo e agradavelmente frutado. A fermentação decorre em cubas de aço, seguida de uma maceração sobre as peles, e depois um estágio de pelo menos três meses em garrafa, garantindo uma bela evolução.
Para apreciar plenamente este Chianti DOCG, recomendo servi-lo entre 16 e 18°C. Acompanha maravilhosamente carnes vermelhas, queijos curados ou os pratos típicos da cozinha toscana. Imagina-o ao lado de uma pasta al ragù, de uma grelhados de carne ou de uma tábua de queijos de média stagionatura. É um vinho que celebra a arte de viver à italiana, uma verdadeira fusão com a tradição vitivinícola toscana. É perfeito para um jantar convivial entre amigos, uma noite romântica ou simplesmente para um momento de pura evasão.
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