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Dégustation de vin
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Nota Toscânia Escondida
Brunello di Montalcino DOCG 2018 du domaine Leonardo Da Vinci 1502, Sangiovese Grosso élevé cinq ans dont deux en bois, à 28,16 € au lieu de 31,61 €. Aucune distinction ni mention de bio, sans sulfites, vegan ou orange wine n'est précisée.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés, robe rubis et notes de fruits rouges, épices et tabac cohérentes.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur non attesté par un texte, ce qui reste une absence d'information et non un défaut.
À 28,16 € au lieu de 31,61 €, le prix est modéré pour un Brunello di Montalcino DOCG élevé cinq ans, sans distinction affichée.
Harmonizações precisas com carnes vermelhas, caça e queijos curados, perfil aromático detalhado e temperatura de serviço indicada entre 16 e 18 °C.
Domaine Leonardo Da Vinci 1502 nommé, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins cinq ans dont deux en bois précisés.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Imagine-toi au cœur de la Toscane, là où l'histoire rencontre la vigne. Ce Brunello di Montalcino du domaine Leonardo Da Vinci 1502 n'est pas qu'un vin ; c'est une invitation à un voyage sensoriel, une œuvre d'art liquide inspirée par le génie. Il porte en lui l'âme de Montalcino, une promesse de profondeur et de raffinement.
Ce vin est né sur les terres bénies de Montalcino, un territoire dont la réputation œnologique n'est plus à faire. Cultivé sur des sols argilo-calcaires, le Sangiovese Grosso y trouve un microclimat idéal pour mûrir à la perfection, conférant à ce Brunello sa singularité. La cave de Leonardo Da Vinci 1502 perpétue une tradition séculaire, où chaque grappe est traitée avec respect pour exprimer au mieux son potentiel.
Lorsque tu verses ce Brunello, sa robe rubis intense capte immédiatement le regard. Au nez, je perçois un bouquet riche et complexe, dominé par des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, entrelacées avec des épices douces. Je décèle également de subtiles nuances de tabac et de cuir, ajoutant à son élégance. En bouche, il révèle une texture enveloppante et harmonieuse. Les tanins sont veloutés, et je suis frappé par la longueur de sa finale, à la fois sapide et persistante. La fermentation traditionnelle en cuves d'acier, suivie d'une longue macération, puis un vieillissement d'au moins deux ans en bois (et un minimum de cinq ans au total) contribuent à sa structure et à sa complexité.
Ce Brunello di Montalcino est un vin de méditation, mais il excelle aussi à table. Je te le recommande vivement avec des viandes rouges, qu'il s'agisse d'un rôti savoureux ou d'une pièce de gibier. Il accompagnera également à merveille des fromages affinés, où ses tanins soyeux et ses arômes complexes créeront un équilibre parfait. C'est le compagnon idéal pour une soirée d'exception, un moment de partage ou simplement pour t'offrir une parenthèse de pure indulgence.
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