Ricci Osteria Del Lago
- Kuchnia włoska
Osteria nad jeziorem, w Bolsenie, w kategorii ekonomicznej (23 € za osobę), znana z grillowanej jagnięciny i umbrichelli al tartufo nero
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants Cuisine italienne à Bolsena, en Maremme toscane — tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.
Osteria nad jeziorem, w Bolsenie, w kategorii ekonomicznej (23 € za osobę), znana z grillowanej jagnięciny i umbrichelli al tartufo nero
À Bolsena, une table avec vue sur le lac et piscine panoramique, où la carte cite chianina, guanciale etrusco, poissons du lac et pici au pecorino
Une table sur les rives du lac de Bolsena, avec terrasse panoramique, une section « Dal nostro lago » (coregone, lombrichelli) et un ticket moyen de 30 € par personne
Nadmorski lokal nad jeziorem Bolsena, gdzie je się niemal z nogami w piasku, z kartą ryb jeziornych w przystępnych cenach (średnio 21 € od osoby)


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsPlatani à Bolsena affiche une cuisine internationale, du riso pilaf asperges-scampi au boeuf sauce soja, pour environ 30 € par personne
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
W Bolsenie stół karmi się skarbami jeziora i hojnością ziemi Tuscji. Czysta woda tego wulkanicznego jeziora oferuje ryby o niezwykłej świeżości, takie jak coregone, o delikatnym mięsie, często przygotowywany po prostu na żarze lub "alla bolsenese" z lokalnymi ziołami. latterini, małe srebrzyste rybki, degustuje się smażone, chrupiące jak chipsy. Nie przegap sbroscia, tej dawnej zupy rybackiej gotowanej w glinianych naczyniach, łączącej ryby z jeziora, ziemniaki i czerstwy chleb. To kuchnia, która celebruje surowe produkty, jak oliwa z oliwek Canino DOP, o owocowym i pieprznym charakterze.
Lokalne zwyczaje sprzyjają rytmowi pór roku. Restauracje takie jak Poderaccio Di Bolsena lub Ricci Osteria Del Lago wysuwają na pierwszy plan te produkty z regionu, czy to rybę dnia, warzywa z ogródka, czy sery z okolicy. Nawet ciasto i chleb są często robione domowo, gwarancja kuchni zakorzenionej w tradycji. Jeśli szukasz pierwotnych smaków, z dala od sztuczności, to tutaj je znajdziesz, w potrawach, które opowiadają historię terytorium, gdzie jedzenie pozostaje aktem miłości.
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Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.