Ricci Osteria Del Lago

Ricci Osteria Del Lago: grillowana jagnięcina nad jeziorem

Słuchaj, jeśli szukasz miejsca, gdzie podają grillowaną jagnięcinę tak, jak trzeba, bez udawania, to Ricci Osteria Del Lago w Bolsenie jest tym, czym się z tobą podzielę. Lokal słynie z prostej i dobrze wykonanej kuchni, z powitaniem, które goście często oceniają jako serdeczne.

Co się tu naprawdę je

Tutaj nie owijamy w bawełnę: grillowane mięso to ich domena. Znajdziesz zwłaszcza **Agnello alla brace**, grillowaną jagnięcinę, która często pojawia się w pochwałach. To rodzaj dania, które mówi ci o Maremmie bez potrzeby wielkich przemów. Oferują też **Umbrichelli ai funghi**, typowe makarony z grzybami, ponadczasowy klasyk.

Lokalna reputacja podkreśla autentyczną i dobrze wykonaną kuchnię, bez ozdobników. To stół, do którego przychodzi się, żeby jeść konkretne rzeczy, a nie na doświadczenia molekularne. Ich karta wspomina też przystawki takie jak **Prosciutto e melone** czy **Prosciutto e mozzarella** — przystawki, które nie kłamią co do towaru.

Dlaczego ten stolik, a nie inny

Jeśli jesteś w okolicy Bolseny i chcesz kuchni bez pretensji, z dobrym stosunkiem jakości do ceny (około 23€ od osoby, co pozostaje uczciwe), ta osteria to solidna opcja. Znajduje się w zielonym otoczeniu, nad jeziorem, z tarasem na ładne dni. To miejsce, gdzie stawia się na prostotę i jakość produktów, trochę z dala od zgiełku, na spokojną i smaczną przerwę na posiłek.