Ricci Osteria Del Lago

Ricci Osteria Del Lago: Cordero a la parrilla junto al lago

Escucha, si buscas una dirección donde te sirvan cordero a la parrilla como es debido, sin formalidades, Ricci Osteria Del Lago, en Bolsena, es lo que te comparto. La casa es conocida por su cocina simple y bien hecha, con una acogida que los clientes suelen juzgar cordial.

Lo que realmente se come aquí

Aquí no se andan con rodeos: la carne a la parrilla es lo suyo. Encontrarás en particular el **Agnello alla brace**, un cordero a la parrilla que aparece a menudo en los elogios. Es el tipo de plato que te habla de la Maremma sin necesidad de grandes discursos. También proponen **Umbrichelli ai funghi**, esas pastas típicas con champiñones, un clásico intemporal.

La reputación local insiste en una cocina auténtica y bien ejecutada, sin florituras. Es una mesa donde se viene a comer cosas concretas, no para experiencias moleculares. Su carta menciona también antipasti como el **Prosciutto e melone** o el **Prosciutto e mozzarella**, unas entradas que no engañan sobre la mercancía.

Por qué esta mesa y no otra

Si estás por la zona de Bolsena y quieres una cocina sin pretensiones, con una buena relación calidad-precio (alrededor de 23€ por persona, sigue siendo honesto), esta osteria es una opción sólida. Está situada en un entorno verde, junto al lago, con una terraza para los días buenos. Es una dirección donde se privilegia la simplicidad y la calidad de los productos, un poco apartada del ajetreo, para una pausa para comer tranquila y sabrosa.