Restaurante
Nota Toscana Escondida
Carnes y parrilladas, pastas hechas a mano, productos con denominación como la chianina, con un precio medio de 40 €. La carta sigue siendo mixta, con referencias fuera de la Toscana, lo que limita el arraigo local.
Nota de los viajeros 8,9/10 · 71 opiniones
Nota viajeros 8,9/10 sobre 71 opiniones: por detrás del 66 % del catálogo.
Nota viajeros 9,0/10 sobre 71 opiniones: por detrás del 61 % del catálogo.
Nota viajeros 8,8/10 sobre 71 opiniones: por detrás del 67 % del catálogo.
Precio medio 40 €, platos a 12-22 €, pastas hechas a mano (ravioloni, ñoquis) y productos con denominación (chianina, parmigiano): coherente, sin ser barato.
Algunos platos toscanos (pici, chianina) pero la carta multiplica las referencias fuera de la región (frisella pugliese, orecchiette, risotto lima/sichuan, french rack).
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaNuestra opinión
¿Buscas una mesa en Bolsena, lejos de las trampas para turistas? La Conchiglia es la dirección que te comparto. Aquí no hay ceremonias, pero te sirven una cocina de carne y parrilla que habla de verdad, con el lago a un paso.
La casa es reconocida por su "meat cuisine", como ellos dicen. No esperes adornos, sino platos que cumplen. Los clientes hablan a menudo de antipasti excelentes y de pastas muy logradas. Si quieres algo concreto, encontrarás carpaccios de atún, de pez espada y de salmón, tocchetti de bacalao con salsa tártara, o también pulpo a la parrilla. Es una cocina que pone en primer plano la materia prima, sin desnaturalizarla.
El ambiente es considerado agradable por quienes han ido. El restaurante se encuentra en el Viale Colesanti, justo al borde del lago. Eso significa que puedes esperar una vista agradable, sobre todo si vas para el almuerzo o una cena relajada. No hay terraza descrita en detalle, pero la ubicación es un punto a favor para una salida convivencial. Y si vienes en coche, hay incluso un aparcamiento privado, lo cual no es poco por la zona.
Si estás de paso por Bolsena y quieres comer parrillada o platos de carne bien hechos, sin arruinarte (cuenta unos 40€ por persona), La Conchiglia es una opción sólida. El servicio es a menudo elogiado por su amabilidad y su eficacia. Es una dirección que hace bien su trabajo, con precios coherentes en relación con lo que ofrece. No hay gran revolución culinaria, pero es un valor seguro para una buena comida al borde del lago de Bolsena.
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Mapa y precios proporcionados por Stay22: Toscane Cachée puede percibir una comisión por las reservas.
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