Ricci Osteria Del Lago
- Cucina italiana
Osteria vicino al lago, a Bolsena, in gamma economica (23 € a persona), conosciuta per l'agnello grigliato e gli umbrichelli al tartufo nero
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants Cuisine italienne à Bolsena, en Maremme toscane — tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.
Osteria vicino al lago, a Bolsena, in gamma economica (23 € a persona), conosciuta per l'agnello grigliato e gli umbrichelli al tartufo nero
A Bolsena, un tavolo con vista sul lago e piscina panoramica, dove la carta cita chianina, guanciale etrusco, pesci del lago e pici al pecorino
Un tavolo sulle rive del lago di Bolsena, con terrazza panoramica, una sezione « Dal nostro lago » (coregone, lombrichelli) e un biglietto medio di 30 € a persona
Tavolo balneare in riva al lago di Bolsena, dove si mangia con i piedi quasi nella sabbia, con una carta di pesce di lago a prezzo dolce (21 € a persona in media)


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsPlatani a Bolsena propone una cucina internazionale, dal riso pilaf asparagi-scampi al manzo salsa di soia, per circa 30 € a persona
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
A Bolsena, la tavola si nutre dei tesori del lago e della generosità della terra della Tuscia. L'acqua pura di questo lago vulcanico offre pesci di una freschezza notevole, come il coregone, dalle carni delicate, spesso preparato semplicemente alla brace o "alla bolsenese" con erbe locali. I latterini, piccoli pesci argentati, si gustano fritti, croccanti come delle patatine. Non perdetevi la sbroscia, quest'antica zuppa di pescatori cotta in recipienti di terracotta, che unisce pesci del lago, patate e pane raffermo. È una cucina che celebra i prodotti grezzi, come l'olio Canino DOP, dal carattere fruttato e pepato.
Le abitudini locali privilegiano il ritmo delle stagioni. I ristoranti come Poderaccio Di Bolsena o Ricci Osteria Del Lago mettono in risalto questi prodotti del territorio, che si tratti del pesce del giorno, delle verdure dell'orto o dei formaggi della regione. Anche la pasta e il pane sono spesso fatti in casa, garanzia di una cucina ancorata alla tradizione. Se cercate sapori primordiali, lontani dagli artifici, è qui che li troverete, in piatti che raccontano la storia di un territorio dove il mangiare resta un atto d'amore.
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Prix moyen par personne
Nota Toscana Nascosta
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.