Ristorante
Allerona
La Panatella
- Cucina italiana
A Allerona, una cucina italiana ricercata (risotto alle muffe nobili, baccalà al lardo di Colonnata) con piatti a 11-15 € e un ambiente ritenuto molto piacevole
8,6
Molto beneNota Toscana Nascosta
220 restaurants notés
Cucina mediterranea in Maremma Toscana — Selezione 2026
19 restaurants pour « Cuisine méditerranéenne », classés par notre note.
220ristoranti
7,3note Toscane Cachée moyenne
25coups de cœur
Par envie
Toutes les envies19 ristoranti
TheForkRistorante
Grosseto
La Giuncola e il Granaiolo
- Cucina italiana
À Grosseto, une carte de Maremme : tortello di ghigo, pappardelle au cinghiale, peposo dell'Impruneta et bistecca alla fiorentina, autour de 30 € par personne
8,5
Molto beneNota Toscana Nascosta
Ristorante
Bagno Vignoni
Tramanda' Ristorante Vineria
- Cucina italiana
A Bagno Vignoni, sulla Piazza delle Sorgenti, la carta unisce pici, ribollita, cinghiale e prodotti IGP toscani, con pasta e pane fatti in casa
8,4
Molto beneNota Toscana Nascosta
Ristorante
Sovana
EehGià Bistrò
- Cucina italiana
A Sovana, la carta propone l'acquacotta sovanese, i pici all'agliata e il cinghiale a buglione, in una casa di paese con giardino
8,2
Molto beneNota Toscana Nascosta
Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsRistorante
Porto Santo Stefano
Il Turchese
- Cucina italiana
Il Turchese è una tavola di pesce a Porto Santo Stefano, con piatti curati e un prezzo medio di 34 €
8,1
Molto beneNota Toscana Nascosta
Ristorante
Montalcino
Castello Banfi - Sala dei Grappoli
- Cucina italiana
Tavolo di lusso del Castello Banfi a Poggio alle Mura, guidato dallo chef Domenico Francone e da una carta mediterranea creativa (scampo, caviale, barattieri pugliesi)
8,0
Molto beneNota Toscana Nascosta
Ristorante
Tarquinia
La Proposta Ristorante
- Cucina italiana
A Tarquinia, una tavola centrata sul pesce: battuto di gamberi al frutto della passione, tagliolino al tartufo e gamberi rossi, prezzo medio 35 €
7,9
Ristorante
Manciano
La Chianina Pescatrice
- Cucina italiana
A Manciano, La Chianina Pescatrice unisce un menu maremmano (pici, cinghiale, Chianina, Morellino) a piatti di pesce, con una terrazza panoramica sulla valle
7,8
Ristorante
Porto Santo Stefano
Molo 26
- Cucina italiana
Molo 26 punta sul pesce locale e una cucina mediterranea curata a Porto Santo Stefano, con prodotti nominati come la chianina o le ostriche Gillardeau
7,6
Ristorante
Giglio Porto
Terrazza La Guardia
- Cucina italiana
Terrazza dell'hotel La Guardia con vista panoramica sul porto e sul mare, carta di pesce contemporanea (ricciola, gamberi rossi, tonno) a 50 € di media
7,5
Ristorante
Pienza
La Buca di Enea
- Cucina italiana
Ristorantino dalla capacità ridotta, muri in mattoni e soffitto a travi, punta su piatti toscani come la tagliata di chianina al pecorino a 24 €
7,5
Ristorante
Porto Santo Stefano
Bar 3/4 Da Ghigo Al Mare
- Cucina italiana
A Porto Santo Stefano, questo locale presenta una carta tipicamente maremmana con pici, cinghiale, peposo e prodotti toscani nominati, a prezzo medio di 21 €
7,4
Ristorante
Porto Ercole
Ugo's Pub
- Cucina italiana
Ugo's Pub è un piccolo pub del centro di Porto Ercole, gamma economica a 20 €, che propone Tortelli maremmani e piatti di mare a prezzi dolci
7,3
Ristorante
Marina di Grosseto
Bistrot Gastronomia Biagioli
- Cucina italiana
Una gastronomia con alcuni tavoli al centro di Marina di Grosseto, carta di mare e di terra a prezzi dolci, circa 20 € a persona
6,8
CorrettoNota Toscana Nascosta
Ristorante
Seggiano
Caffé 60
- Cucina italiana
A Seggiano, una tavola italiana economica (circa 22 € a persona) che propone piatti regionali con nomi come il peposo o i pici all'aglione
6,5
CorrettoNota Toscana Nascosta
Ristorante
Sorano
EnoRistrò
- Cucina italiana
A Sorano, nella Fortezza Orsini, la carta associa pici, tortelli di Sorano, cinghiale e pecorino toscano a proposte rivisitate, per un pasto intorno ai 31 €
6,4
CorrettoNota Toscana Nascosta
Ristorante
Bagno Vignoni
Osteria C'era una volta
- Cucina italiana
À Bagno Vignoni, cette osteria sert une carte toscane à prix doux : pici all'aglione, gnocchi au ragù de cinta senese, polpette de chianina, pizzas dès 11 €
6,4
CorrettoNota Toscana Nascosta
Ristorante
Montalcino
Saloni
- Cucina italiana
A Montalcino, Saloni serve una cucina mediterranea contemporanea nel boutique-hotel Palazzo Saloni, con parcheggio privato, e piatti come i pinci al ragù di agnello o la bistecca alla fiorentina
6,2
CorrettoNota Toscana Nascosta
Ristorante
Bolsena
Pbeach
- Cucina italiana
Tavolo balneare in riva al lago di Bolsena, dove si mangia con i piedi quasi nella sabbia, con una carta di pesce di lago a prezzo dolce (21 € a persona in media)
5,9
Ci piace menoNota Toscana Nascosta
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Autour de Porto Santo Stefano
Degustazioni di vinoDégustations autour de Porto Santo Stefano4 dégustations à moins de 12 km
Luoghi da visitareÀ voir autour de Porto Santo Stefano27 lieux à moins de 12 km
AttivitàQue faire autour de Porto Santo Stefano23 activités à moins de 12 km
AgriturismoAgriturismos autour de Porto Santo Stefano9 agriturismos à moins de 12 km
AlloggiOù dormir autour de Porto Santo Stefano200 hébergements à moins de 12 km
BarcheBateaux autour de Porto Santo Stefano91 bateaux à moins de 25 kmQuestions fréquentes
Ce qu'on nous demande sur Porto Santo Stefano
Quali sono i piatti locali serviti durante la cena sotto le stelle?
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →Qual è il piatto tipico di Pitigliano?
À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Dove trovare i migliori ristoranti in Maremma?
Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →Che cosa si può mangiare a Massa Marittima?
À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Chi ha il colesterolo alto può mangiare la carne di cinghiale?
Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Come cucinare il sugo di cinghiale?
Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
Toutes les pages restaurants
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Viande grillée 61
Pâtes fraîches et pici 45
Pesce fresco e frutti di mare 34
Fromages de Maremme et pecorino 32
Pizzerias 27
Restaurants avec vue 14
Cuisine créative 8
Produits de la ferme et circuit court 5Pitigliano, Sorano e SovanaSorano 3Pitigliano 3San Valentino, Sorano 1Sovana 1Farnese 1San Quirico 1Saturnia et Manciano
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sud
Tarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la Maremme
Grosseto 16
Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côte
Castiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et Montalcino
Montalcino 10
Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Stazione Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)
Bolsena 7
Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et Ombrie
Orvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Stabilimento Termale 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1
Manciano 6Montemerano 2Montemerano, Manciano 2Catabbio 1Saturnia 1Semproniano 1Argentario et lagune d'OrbetelloPorto Santo Stefano 5Orbetello 5Porto Ercole 3Albinia 2Giglio Porto 2Monte Argentario GR 1Porto Santo Stefano, Monte Argentario 1Capalbio et le sudTarquinia 7Capalbio 5Lido di Tarquinia 1Pescia Romana 1Montalto di Castro 1Borgo Carige 1Scansano et collines du MorellinoMagliano in Toscana 3Fonteblanda 1Scansano 1Localita' Valletta 1Grosseto et parc de la MaremmeGrosseto 16Marina di Grosseto 7Braccagni 2Alberese 1Montorsaio 1Principina a Mare 1Montepescali, Grosseto 1Castiglione della Pescaia et la côteCastiglione della Pescaia 17Vetulonia 1Punta Ala 1Follonica et Punta AlaFollonica 4Gavorrano 1Massa Marittima et collines métallifèresGrilli 1Monte AmiataSeggiano 1Castel del Piano 1Arcidosso 1Abbadia San Salvatore 1Val d'Orcia et MontalcinoMontalcino 10Pienza 6Castiglione d'Orcia 4Bagno Vignoni 4San Quirico d'Orcia 2Stazione Sant'Angelo-cinigiano 1Castelnuovo dell'Abate 1Rocca D'orcia 1Casale di Pari 1Lac de Bolsena et Tuscia (Latium)Bolsena 7Tuscania 6Canino 2Viterbo 1Borghetto 1Montefiascone 1Gradoli 1San Lorenzo Nuovo 1Marta 1Capodimonte 1Orvieto et OmbrieOrvieto 18Castel Giorgio 3Ficulle 2Porano 1Stabilimento Termale 1Città della Pieve 1Allerona 1Torre Alfina 1Acquapendente 1Bagnoregio 1Val di Chiana et MontepulcianoChianciano Terme 4Monticchiello 3Castiglioncello del Trinoro 3Cetona 2La Foce 2Sarteano 1Ponticelli 1Notre conseil
La Maremma toscana è molto più che paesaggi da cartolina. È una cucina che sa di terra e di mare, un Mediterraneo rivisitato con i prodotti del territorio. Pensate ai sapori decisi del cinghiale, alle delizie del mare che si trovano a pochi chilometri dalle spiagge, come quelle di Colle Lungo o Cala di Forno, raggiungibili in meno di 20 minuti da alcune aziende agricole. Qui, la stagionalità è regina: i tortelli alle erbe di primavera lasciano il posto a piatti più ricchi a base di selvaggina in autunno.
In luoghi come Castello Banfi - Sala dei Grappoli, lo chef Domenico Francone propone una visione contemporanea, esaltando prodotti come lo scampo o l'orata con abbinamenti audaci. È una cucina che celebra la ricchezza locale, dai vini dell'azienda alle verdure dell'orto. Altri tavoli, come La Panatella, si ancorano maggiormente alla tradizione, offrendo piatti in cui i sapori autentici della Maremma, come il famoso pecorino, sono protagonisti, spesso accompagnati da vini biologici come il Morellino di Scansano.
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Cucina
Village ou zone
Pitigliano, Sorano e SovanaSaturnia et MancianoArgentario et lagune d'OrbetelloCapalbio et le sudScansano et collines du MorellinoGrosseto et parc de la MaremmeCastiglione della Pescaia et la côteFollonica et Punta AlaMassa Marittima et collines métallifèresMonte AmiataVal d'Orcia et MontalcinoLac de Bolsena et Tuscia (Latium)Orvieto et OmbrieVal di Chiana et Montepulciano
Prix moyen par personne
Nota Toscana Nascosta
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.
