The Culinary Academy at Monteverdi Tuscany
- Kuchnia włoska
Akademia kuchni w dawnej kamiennej szkole w Castiglioncello del Trinoro, z ręcznie robionymi świeżymi makaronami i widokiem na Val d'Orcia
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants Cuisine italienne en Maremme toscane — tables vérifiées avec avis, prix et réservation directe.
Akademia kuchni w dawnej kamiennej szkole w Castiglioncello del Trinoro, z ręcznie robionymi świeżymi makaronami i widokiem na Val d'Orcia
Restauracja rybna w Punta Ala, w galerii sztuki, z crudités (scampo XXL, ostrygi Gillardeau) i primi z riccio di mare fresco
Dawna piwnica wykuta w tufie, stoliki na zewnątrz naprzeciwko Duomo w Orvieto i prosta kuchnia z lokalnych produktów w łagodnych cenach
À Saturnia, une table toscane de la chef Marina Costa avec acquacotta maremmana, pappardelle au sanglier et viandes Chianina ou Cinta Senese
Carte toscane ancrée dans la Maremme : coratella alla maremmana, cinghiale, trippa alla tuscanese, fromages Marras et Montejugo, pour un prix moyen de 25 €
Massimo vini e cucina propose à Marina di Grosseto une cuisine italienne terre et mer : peposo, gnudi maremmani, pâtes fraîches maison, autour de 30 € par personne
W Castiglione d'Orcia, mała osteria skupiona na toskańskich klasykach i chianinie, z umiarkowanymi cenami (pici z ragù 14 €, tagliata 24 €)
Coro oferuje kuchnię kreatywną w zdesakralizowanym kościele z XVI wieku, z menu degustacyjnymi od 4 do 6 dań po 90 i 105 €, oraz daniami podpisanymi przez Ronalda Bukriego
La Scuderia stawia na mięso i makarony robione w domu, od picio al pomodoro po tortelli maremmani, z cinta senese, peposo i cantucci w menu
Tradycyjna trattoria kilka kroków od Duomo w Orvieto: karta regionalna (umbrichelli, cinghiale, tartufo) i umiarkowane ceny około 24 € od osoby
Ekonomiczna restauracja w Orvieto, gdzie karta łączy umbrichelli, cinghiale i piccione all'orvietana w umiarkowanych cenach
À La Foce, Vitalenta Agriboutique sert une carte toscane (ribollita, pecorino di Pienza, cinta senese) à prix modérés, avec terrasse et vue sur la campagne
Une table de campagne à Tuscania, avec huile et vins de production propre et des prix modérés (environ 28 € par personne), dans un cadre de portique fleuri de jasmin
La Terrazza della Val d'Orcia wyróżnia się panoramą na Val d'Orcia i kartą wymieniającą pecorino di Pienza, chianinę IGP i truflę z crete senesi
Restauracja hotelowa w Grand Hotel Terme w Chianciano, zróżnicowana karta włosko-toskańska z domowym makaronem i wymienionymi produktami regionalnymi
Tenuta Dodici to winnica na maremmańskiej wsi, której karta łączy dania regionalne (cacciucco, cinghiale, pecorino toscano) z jej winami
Radici to kreatywna restauracja włoska Borgo La Chiaracia, prowadzona przez szefa kuchni Gabriela Collazzo, z menu degustacyjnym od 1 do 3 dań w cenie 35, 60 lub 75 € i średnią ceną 85 €
La Parolina w Acquapendente serwuje pomysłową kuchnię włoską (tatar, risotto, gołąb) w segmencie luksusowym ze średnią ceną 70 €
Grill w borgo Rocca d'Orcia, skupiony na mięsach z grilla: bistecca alla fiorentina, cinghiale i toskańskie salumi
SALT tapas bar serwuje kuchnię włoską w małych talerzach do dzielenia, Piazza del Mercato, ze średnią ceną 24 €
Gastronomia z kilkoma stolikami w centrum Marina di Grosseto, karta morza i lądu w przystępnych cenach, około 20 € za osobę
Taras na dachu A Point Porto Ercole Resort & Spa, widok na Forte Filippo i plażę Feniglia, karta zwrócona w stronę morza
Table de camping à Orbetello connue pour son poisson frais, avec des plats de mer à prix modérés (frittura 15 €) et un service courtois
Trattoria w Manciano zakorzeniona w Maremmie: cinghiale alla maremmana, pici, trippa alla montemeranese, pappa al pomodoro, za około 25 € od osoby
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
Degustacje winaDégustations autour de Grosseto16 dégustations à moins de 12 km
Miejsca do odwiedzeniaÀ voir autour de Grosseto12 lieux à moins de 12 km
AktywnościQue faire autour de Grosseto9 activités à moins de 12 km
AgriturismosAgriturismos autour de Grosseto65 agriturismos à moins de 12 km
ZakwaterowanieOù dormir autour de Grosseto54 hébergements à moins de 12 km
StatkiBateaux autour de Grosseto28 bateaux à moins de 25 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Pour une plage encore bordée de nature, je choisirais Marina di Alberese, dans le parc régional de la Maremme. Tu y trouveras une longue plage de sable, des dunes et des troncs polis par…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →La ville voisine la plus simple à rejoindre depuis Grosseto est Castiglione della Pescaia, à environ 23 à 25 km, soit autour de 25 à 35 minutes en voiture selon la circulation. C’est un…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Kategoria « kuchnia włoska » w Maremmie obejmuje szerszy rejestr niż sama tradycja toskańska : świeże makarony w stylu Emilii, risotto, dania z południa Włoch przyniesione przez szefów kuchni lub rodziny osiadłe w regionie, współczesna kuchnia włoska reinterpretująca klasykę. To najbardziej rozbudowana kategoria naszej selekcji — logiczne w regionie, gdzie wielu restauratorów podróżowało lub pochodzi z innych regionów Włoch, zanim osiedlili się w Maremmie.
Znajdziemy tu szeroką gamę formatów i budżetów : małe trattorie dzielnicowe w Grosseto lub Orbetello, restauracje nadmorskie w Castiglione della Pescaia lub Porto Santo Stefano, bardziej dopracowane adresy w wioskach interioru. Wspólnym mianownikiem pozostaje świeżość makaronów (często robionych domowo) i wykorzystywanie produktów sezonowych — pomidory, cukinia i bakłażan latem, grzyby i trufla jesienią.
Dla podróżnych, którzy chcą niezawodnego posiłku bez niespodzianek między dwoma zwiedzaniami, ta kategoria jest najpewniejszym wyborem : gęstość dobrych « klasycznych » włoskich adresów w Maremmie jest wysoka, nawet w małych gminach.
Trier par
Kuchnia
Village ou zone
Prix moyen par personne
Note Toscane Cachée
Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.