Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Un Toscana IGT rouge du domaine Il Borro, en Valdarno, assemblant Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah, primé par plusieurs guides à 90 points. Sa limite : un IGT générique à 47,79 €, sans ancrage de terroir ni mention de riserva.
IGT Toscana sans sous-zone, assemblage Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sans lien décrit avec le Valdarno : ancrage toscan peu exprimé.
Trois bicchieri, trois stelle Veronelli, quatre viti et 90 points chez James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator : distinctions nombreuses et nommées.
47,79 € pour un IGT toscana sans mention de riserva, malgré des distinctions à 90 points ; prix barré à 56,12 € noté, mais cher pour l'appellation.
Accords précis (carni rosse, formaggi stagionati), profil fruit rouge, épices et notes balsamiques, service à 16-18 °C : bon compagnon de table.
Domaine Il Borro nommé et situé dans le Valdarno ; fermentation en cuves d'acier, macération 22 jours et 18 mois en barrique de chêne français précisés.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie serce Toskanii, tam gdzie historia spotyka się z nowoczesnością. To wino to zaproszenie do podróży zmysłowej, autentyczny wyraz terroir Valdarno, który szepcze ci historie o słońcu i pasji. Uosabia elegancję i głębię, odsłaniając bogactwo posiadłości, która potrafiła połączyć tradycję z innowacją.
Posiadłość Il Borro, własność rodziny Ferragamo, położona jest w Valdarno, toskańskim regionie, gdzie winorośl rozkwita pod łaskawym klimatem. Toscana IGT Rosso 2018 to owoc starannego kupażu Merlota, Cabernet Sauvignon i Syrah. Winifikacja prowadzona jest z pieczołowitością: fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej oraz przedłużona maceracja trwająca 22 dni, pozwalająca na optymalną ekstrakcję aromatów i barw.
Jego barwa to intensywna rubinowa czerwień, która już zapowiada piękną złożoność. W nosie wyczuwam kuszące aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina, przeplecione pikantnymi nutami czarnego pieprzu. Dostrzegam też delikatne niuanse tytoniu i gorzkiej czekolady, które świadczą o opanowanej dojrzewaniu. W ustach wino okazuje się mocne, lecz harmonijne. Struktura tanin jest dobrze zintegrowana, oferując piękny finisz i zrównoważoną kwasowość, która nadaje mu znakomity potencjał do leżakowania. Dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadało mu tę złożoność i elegancję.
Ta Toscana IGT Rosso to wino, które wzywa do stołu. Gorąco polecam je do dań z czerwonego mięsa, grillowanych lub w sosie, gdzie jego struktura może w pełni się wyrazić. Będzie również doskonałe do formaggi stagionati, dojrzewających serów, które potrafią dialogować z jego pikantnymi i owocowymi nutami. To idealne wino na wyjątkową okazję, kolację ze znajomymi lub po prostu po to, by sprawić sobie przyjemność i zaoferować sobie chwilę ucieczki do Toskanii. Pozwól się unieść temu winu, które wyraża samą esencję swojego terroir.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
