Wina Sangiovese Grosso w Montalcino — Selekcja 2026

W Montalcino « Sangiovese Grosso » oznacza powszechnie lokalne Sangiovese, nazywane tu Brunello : to odmiana Brunello di Montalcino, produit dans les limites de la commune. Le nom officiel de l’appellation retient Sangiovese, et son cahier des charges impose un long élevage avant la mise en vente. Le paysage t’aide à comprendre les différences d’un vin à l’autre : les vignes alternent avec les bois et les oliveraies, sur des sols qui changent avec l’altitude, des terrains plus meubles en bas aux pentes pierreuses plus haut. Notre sélection rassemble 215 fiches associées à ce cépage ; les bouteilles peuvent donc varier selon leur appellation et leur élevage.

À table, cherche les pinci — le nom local des pici — avec une sauce au sanglier, ou un pecorino affiné, des accords qui tiennent tête aux tanins. Sers le Brunello autour de 18 à 20 °C ; une vieille bouteille peut gagner à être décantée. Pour une sortie entre deux dégustations, rejoins en voiture l’abbaye de Sant’Antimo depuis Montalcino en environ 34 minutes, selon l’itinéraire. Au printemps et à la fin de l’automne, les précipitations sont plus fréquentes dans la région : prévois une couche imperméable si tu explores les routes de campagne. En automne, la Sagra del Tordo anime Montalcino le dernier dimanche d’octobre.