Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Istine signe un Chianti Classico Riserva 2020 issu de parcelles d'altitude à sol rocheux, Sangiovese élevé 24 mois en fûts de Slavonie. Aucune distinction ni mention de bio ne vient toutefois confirmer son rang.
Appellation Chianti Classico DOCG et Sangiovese nommés, zone d'altitude à sol rocheux décrite ; notes de fruits rouges, épices et balsamiques cohérentes.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur familial nommé mais sans distinction attestée, réserve maintenue.
Riserva 2020 à 38,54 €, prix barré à 47,87 € ; cohérent avec le rang d'un Chianti Classico Riserva, sans distinction pour tirer vers le haut.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé et service à 16-18 °C indiqué ; rien sur le potentiel de garde.
Domaine Istine nommé et situé, vendange manuelle, macération prolongée, élevage minimum 24 mois en grands fûts de chêne de Slavonie ; bio non précisé.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Zapraszam Cię dzisiaj na intymne spotkanie z winem, które szepcze historię Toskanii. Ten Chianti Classico Riserva 2020 z posiadłości Istine to nie tylko wino, to czyste i autentyczne wyrażenie, ukształtowane przez pełne pasji ręce i wyjątkowy terroir.
Ukryta w sercu Chianti Classico, rodzinna posiadłość Istine, od pierwszych winogron w 2009 roku, zaangażowała się w dążenie do doskonałości, pozostając jednocześnie głęboko zakorzeniona w swoich tradycjach i swoim terytorium. Winnice Casanove dell'Aia, Istine i Cavarchione, z których pochodzą winogrona tego wina, wyróżniają się dużą wysokością i podłożem w większości skalistym. To właśnie z tych wyjątkowych parceli rodzi się ten Sangiovese, wierny odbicie swojego pochodzenia.
Po starannym ręcznym zbiorze przeprowadza się rygorystyczną selekcję najlepszych partii, aby dać początek tej Riservie. Tradycyjna fermentacja z przedłużoną maceracją pozwala wydobyć całe bogactwo Sangiovese. Następnie wino dojrzewa minimum 24 miesiące w dużych beczkach z dębu slawońskiego, doskonaląc swoje aromaty i strukturę. Rezultatem jest wino o lśniącej rubinowoczerwonej barwie, które w nosie ujawnia nuty wiśni i malin, subtelnie podkreślone akcentami lukrecji i mięty. W ustach okazuje się smaczne i pełne, zachowując jednocześnie niezwykłą elegancję, z czerwonymi owocami, przyprawami i nutami balsamicznymi.
Ten Chianti Classico Riserva 2020 to prawdziwe zaproszenie do wspólnoty. Szczególnie polecam Ci je do czerwonego mięsa, smacznej dziczyzny lub dojrzewających serów. Wyobraź je sobie na swoim stole, dzieląc wyjątkową chwilę z najbliższymi, podczas kolacji, w której smaki Toskanii wyrażają się w pełni. To wino, które wzywa do odkrywania i dzielenia się, prawdziwy klejnot produkcji Istine.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
