Zobacz u Bottle of Italy →
Degustacja wina
🍷 Ta strona prezentuje wina
Ta treść dotyczy napojów alkoholowych. Potwierdź proszę, że masz ustawowy wiek spożycia alkoholu w swoim kraju zamieszkania.
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia. Pij z umiarem.
Ukryta Toskania
Cabreo Il Borgo 2013, I.G.T. Toscana de Folonari, assemble Sangiovese, Cabernet et Merlot à Greve in Chianti, avec 24 mois de barrique et des accords nets. Principale réserve : aucune distinction mentionnée et un prix de 84,38 € élevé pour un I.G.T. sans réserve.
Toscana I.G.T. générique, mais zone précise (Zano, Greve in Chianti) et assemblage Sangiovese-Cabernet-Merlot cohérent avec les cépages bordelais implantés en Chianti.
Brak nagród ani przewodników; producent Folonari wymieniony, ale bez potwierdzonego wyróżnienia w źródłach.
84,38 € pour un I.G.T. sans distinction ni réserve, avec prix barré à 103,31 € : cher pour ce qui est décrit, malgré le millésime 2013 et 24 mois de barrique.
Accords précis (arrosti, viandes rouges, gibier, fromages stagionés), profil détaillé (marasca, encens, vanille, tabac) et service à 16-18 °C : polyvalence nette.
Domaine nommé et situé (Vigneti Tenute del Cabreo, Folonari), vinification précise : acier, macération 4 semaines, 24 mois en barrique, affinage bouteille.
Ocena niezależna, obliczona na podstawie publicznych informacji o adresie oraz opinii podróżnych. Prowizje pobierane od rezerwacji nie wpływają na ocenę.
Jak oceniamyWino
Wyobraź sobie na chwilę łagodne światło Chianti, zapach cyprysów i sekret wina, które szepcze historię swojej ziemi. Ten Cabreo Il Borgo 2013 to zaproszenie do sensorycznej podróży w serce autentycznej Toskanii, spotkanie z elegancją i głębią.
Jesteśmy w Greve in Chianti, a dokładniej w miejscowości Zano, gdzie Vigneti Tenute del Cabreo, pod egidą Folonari, dają życie temu Toscana I.G.T. To właśnie tutaj, na tej błogosławionej ziemi, Sangiovese, emblematiczny szczep regionu, łączy się z Cabernet Sauvignon i Merlot. Ten związek, owoc starannej selekcji, nadaje winu wyjątkową osobowość, zakorzenioną w terroir, ale otwartą na świat.
W oku ten rocznik 2013 ukazuje głęboką rubinową barwę, obietnicę pięknej koncentracji. W nosie najpierw wyczuwam bukiet kwiatowo-owocowy, w którym marasca (wiśnia) łączy się z bardziej złożonymi nutami kadzidła, wanilii i tytoniu, ujawniając bogactwo jego leżakowania. W ustach wino okazuje się zrównoważone, z taninami obecnymi, lecz jedwabistymi, i przyjemną trwałością, która zaprasza do kontemplacji. Fermentacja odbywa się w kadziach stalowych, z maceracją trwającą około czterech tygodni, przed dojrzewaniem przez co najmniej 24 miesiące w beczkach, a następnie doskonaleniem w butelce, które wieńczy jego harmonię.
Aby w pełni docenić to Cabreo Il Borgo, radzę podać go w umiarkowanej temperaturze, aby jego aromaty i struktura ukazały się w całym splendorze. Będzie idealnym towarzyszem dla wyrazistych dań : pomyśl o arrosti, czerwonych mięsach z grilla lub w sosie, oraz o bogactwie dziczyzny. Sery stagionowane, ze swoim wyrazistym charakterem, również znajdą w nim doskonałego sojusznika. To wino jest celebracją, perełką do podzielenia się podczas posiłku w gronie przyjaciół lub dla uczczenia specjalnej okazji, oferując prawdziwe zanurzenie w toskańskiej sztuce życia.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
