Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2020 van Podere Casiscano, Sangiovese Grosso, magnum 1,5 L voor 81,53 € (40,77 € per 75 cl), minstens 5 jaar gerijpt, waarvan 2 jaar op hout. Geen onderscheiding of vermelding van bio aanwezig, en de bewaartijd van de wijn wordt niet vermeld.
Appellatie Brunello di Montalcino DOCG genoemd, Sangiovese Grosso en zone Montalcino vermeld, profiel (rood fruit, leer, balsamico) consistent met de appellatie.
Geen onderscheiding of gids vermeld en producent niet bevestigd door een tekst: simpele afwezigheid van informatie, score gehandhaafd in de band 5.6-6.4.
Magnum 1,5 L voor 81,53 € (doorgestreepte prijs 89,07 €), dus 40,77 € per 75 cl: consistent voor een Brunello 2020, zonder onder de prijs van zijn rang te zitten.
Specifieke combinaties (rood vlees, wild, gerijpte kazen), gedetailleerd aromatisch profiel en serveertemperatuur aangegeven op 16-18°C; niets over bewaring of jeugdigheid.
Podere Casiscano genoemd en gelegen in Montalcino, gisting in staal, lange maceratie en rijping van minstens 5 jaar waarvan 2 jaar op hout vermeld; bio niet vermeld.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je in het hart van Toscane bent, waar de zon de wijngaarden streelt en elke slok een verhaal vertelt. Deze Brunello di Montalcino 2020 van Podere Casiscano is veel meer dan een wijn ; het is een uitnodiging tot een zintuiglijke reis, een pure expressie van zijn terroir.
Deze wijn wortelt in de genereuze bodems van Montalcino, een prestigieuze appellatie waar de Sangiovese Grosso de dienst uitmaakt. Het domein van Podere Casiscano, met zijn passie voor de wijnstok, selecteert en cultiveert deze druiven, ware juweeltjes van de streek, met de grootste zorg. Het jaar 2020, gekenmerkt door een evenwichtig klimaat, leverde bessen op van opmerkelijke rijpheid en aromatische rijkdom.
Het vinificatieproces begint met een fermentatie in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie die de volledige essentie van de vrucht naar boven haalt. Deze Brunello rijpt daarna geduldig gedurende minstens vijf jaar, waarvan twee in eiken vaten. Het is deze rijpingsperiode die hem zijn complexiteit en structuur geeft, zonder ooit de intrinsieke elegantie van Montalcino aan te tasten. Aan het oog ontdek je een intense, glanzende en levendige robijnrode kleur, de belofte van een onvergetelijke proeverij. De neus is een rijk en omhullend boeket, waar tonen van kers en pruim zich vermengen, verheven door accenten van tabak en vanille. Aroma's van rood fruit, kruiden, leer en balsamische nuances maken dit aromaprofiel compleet. In de mond is de tanninestructuur zacht maar duidelijk aanwezig, ondersteund door een verfrissende zuurgraad die deze wijn een mooie levensduur en een perfecte harmonie garandeert.
Deze Brunello di Montalcino is de ideale metgezel voor je meest verfijnde maaltijden. Ik raad hem vooral aan met gegrild rood vlees, een smaakvol wildgerecht of gerijpte kazen die al zijn nuances naar boven zullen halen. Dit is de wijn die je wilt delen bij een speciale gelegenheid, of gewoon om jezelf een moment van ontspanning en genot te gunnen. Laat je meenemen door de kracht en finesse van Montalcino, verpakt in elke slok van deze prestigieuze magnum van Podere Casiscano.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
