🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Bolgheri Superiore 2019 de Tenuta Le Colonne, bio, assemblage 70% Cabernet Sauvignon et 30% Cabernet Franc, élevé au moins 24 mois, en grand format 1,5 L. Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour ce millésime.
Appellation Bolgheri Superiore DOC et zone de Bolgheri nommées, assemblage 70% Cabernet Sauvignon et 30% Cabernet Franc cohérent avec cette zone côtière.
Geen onderscheiding of gids vermeld, producent niet genoemd in een reputatietekst: ontbrekende informatie, geen gedocumenteerd gebrek.
Grand format 1,5 L à 80,01 €, soit 40,01 € les 75 cl, avec prix barré à 88,75 € : cohérent pour un Bolgheri Superiore, sans distinction attestée.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé (fruits noirs, épices, café, graphite) et température de service 16-18°C indiquée.
Domaine Tenuta Le Colonne nommé et situé à Bolgheri, bio mentionné, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor in het hart van Toscane, waar de zon de wijngaarden streelt. Deze Bolgheri Superiore 2019 van Tenuta Le Colonne is een uitnodiging tot een zintuiglijke reis, een authentieke expressie van de terroir die je zal verrassen door zijn diepgang en harmonie.
Tenuta Le Colonne, verscholen in het prestigieuze appellatie Bolgheri, cultiveert zijn wijngaarden met een resoluut biologische filosofie. Dit domein, bewust van het belang van zijn omgeving, zet zich in voor een duurzame wijnbouw, respectvol voor de aarde die hem zijn vruchten schenkt. Voor deze Bolgheri Superiore brengt de oogst van 2019 een precieze assemblage op de voorgrond: 70% Cabernet Sauvignon en 30% Cabernet Franc, druivenrassen die hier een prachtige expressie vinden, gevormd door de nabijheid van de zee en de rijkdom van de bodems.
Al bij de eerste blik onthult deze wijn een diepe, intense robijnrode kleur, die een mooie complexiteit belooft. In de neus zul je betoverd worden door aroma's van zwart fruit, die doen denken aan zwarte bessen en braambessen, versterkt door kruidige tonen, koffie en zelfs een mineraal vleugje grafiet. In de mond, na een fermentatie in stalen tanks en een langdurige maceratie, onthult deze wijn een robuuste structuur, elegante tannines en een mooie aanhoudendheid. Hij heeft geprofiteerd van een rijping van ten minste 24 maanden, wat zijn karakter en complexiteit heeft verfijnd.
Deze Bolgheri Superiore is de ideale metgezel voor momenten van delen en gezelligheid. Ik raad hem van harte aan bij stevige gerechten: denk aan gegrild rood vlees of vlees in saus, aan wild dat zijn aroma's zal onthullen, of aan een selectie van gerijpte kazen. Het is een wijn die om langzaamheid vraagt, om aandachtig proeven, perfect voor een avond met vrienden of een speciaal diner. Laat hem zich uiten in je glas, en hij zal je het verhaal vertellen van een authentiek en gepassioneerd Toscane.