Twijfel je tussen de zonnekracht van een rode en de minerale spanning van een vulkanische witte voor je volgende Toscaanse diner? Welke Maremma-wijn kopen vraagt je te begrijpen of je de smaakvolheid van de kust-Sangiovese zoekt of de zilte frisheid van tufsteen.
De Morellino di Scansano DOCG en de Bianco di Pitigliano DOC belichamen twee radicaal tegenovergestelde gezichten van het terroir van Grosseto. Ik geef je mijn oordeel om te kiezen volgens je menu en je budget.
Morellino di Scansano of Bianco di Pitigliano: welke Maremma-wijn koop je voor je volgende diner?
De Morellino di Scansano DOCG biedt een vlezige en zonnige structuur, terwijl de Bianco di Pitigliano DOC inzet op de vulkanische mineraliteit van tufsteen. Het mediterrane klimaat en de Belvento-wind beelden deze unieke aromatische profielen.
De zeewind van Grosseto temperde de zomerhitte. Dit laat de druiven een perfecte rijpheid bereiken zonder de aroma's te verbranden. De lokale wind, de Belvento, houdt de trossen gezond en behoudt een vibrerende zuurgraad. Deze zilte frisheid is de handtekening van de kust.
Rode klei, kracht en robuuste tannines.
Vulkanisch tufsteen, finesse en minerale spanning.
De landen van Scansano, rijk aan rode klei, staan tegenover het vulkanische tufsteen van Pitigliano. Deze geologische divergentie bepaalt de kracht of de finesse van je fles. Klei geeft body aan de rode, terwijl tufsteen een unieke spanning geeft aan de wijnen. De aarde dicteert je uiteindelijke keuze.
De Morellino di Scansano DOCG: waarom deze Sangiovese van de kust de clichés doorbreekt
Morellino di scansano DOCG
7. Le Morellino di Scansano est la DOCG rouge de la Maremme, un Sangiovese cultivé sur environ 1500 hectares autour de Scansano, village situé à 500 mètres d'altitude
Toscaans Vergeet de strengheid van een Chianti: hier laten de zeebriesjes de Sangiovese vol zon opnemen, wat een veel rondere en fruitigere rode wijn oplevert, perfect om jong te proeven met een gerijpte pecorino!
Vergeet de strenge rode wijnen van het binnenland, hier krijgt de Sangiovese een heel andere dimensie dankzij de nabijheid van de zee.
Lokale naam: Morellino. Profiel: vleziger, soepele tannines, zonnig, jong toegankelijk.
De identiteit van de maremmano Sangiovese ten opzichte van de Chianti
De Sangiovese uit de Maremma, Morellino genoemd, is vleziger dan zijn neef uit de Chianti. De intensievere kustzon dompelt de druiven in suiker. De tannines zijn vaak soepeler en al jong toegankelijk. Het is een wijn van onmiddellijk genot.
Je vindt een genereuze structuur bij het doorkruisen van de wijnroute van de Maremma. Het kustklimaat smeedt dit karakter. Verken de wijngaarden van de Maremma met de auto om deze kracht te vatten.
Het verschil in breedtegraad speelt een grote rol. Je proeft een rondheid die de hoge landen van Toscane niet bieden. Het is de wilde kauw van de Grosseto-kust.
Deze rode wijn probeert de klassiekers niet na te bootsen. Hij bevestigt zijn zonnige en ongecompliceerde identiteit met trots.
Vinificatietechnieken: de balans tussen inox en houten vat
De wijnboeren jongleren met roestvrijstalen tanks voor de fruit en vaten voor de structuur. Inox bewaart de stralende tonen van verse kers. Het hout rondt op zijn beurt de hoeken van de tannines af.
- Aroma's van zwarte kers
- Tonen van bosgrond
- Vleugjes zoete kruiden
- Licht zoethoutachtige afdronk
Een te lange rijping op hout kan de terroir maskeren. De beste domeinen geven vaak de voorkeur aan grote vaten om de wijn niet te 'houten'. Je zoekt deze evenwicht tussen de verleiding van de vrucht en de complexiteit van de rijping.
De proeverij onthult dan nuances van mediterrane macchia. Het is een uitnodiging tot een onmiddellijke zintuiglijke reis.
De Bianco di Pitigliano DOC : de vulkanische elegantie die je nergens anders zult vinden
Bianco di Pitigliano DOC
De Bianco di Pitigliano, een van de eerste DOC's van Italië, ontstaat op de tufsteenbodem van de oude stad, waar de Cantina di Pitigliano de druiven van de cru verzamelt
Toscaans Vergeet even de grote Toscaanse rode wijnen: de vulkanische mineraliteit van deze witte wijn doet wonderen als je hem combineert met een goede, stevige *acquacotta*!
Als de rood de geesten domineert, verbergt de witte wijn van de tufsteengronden een zout complexiteit die je smaakpapillen zal verrassen.
De inheemse druivenrassen en de signatuur van de tufsteenbodem
De Ansonica en de Trebbiano vormen de ruggengraat van deze witte wijn. Deze oude druivensoorten gedijen op de tufsteenkliffen. Ze putten een diepe mineraliteit uit deze poreuze rots.
De vulkanische gronden van de zone Bianco di Pitigliano DOC bieden een radicaal verschillend profiel van de Vermentino Maremma Toscana DOC kustnader. De rots dicteert zijn wet aan de druif.
De tufsteen houdt het vocht vast en geeft de warmte geleidelijk terug. Dit geeft de wijn een bijna jodige zilte spanning. Je zult dit profiel nergens anders in Toscane vinden. Het is het best bewaarde geheim van de zuidelijke dorpen.
De kleur is vaak een stralend strogeel. Ze kondigt een levendige proeverij vol karakter aan.
Bianco Superiore: wanneer rijpheid aan complexiteit wint
De vermelding Superiore duidt op een selectie van rijpere druiven. De neus opent met tonen van bergamot en witte bloemen. In de mond wordt de textuur voller en omhullender.
| Kenmerk | Bianco di Pitigliano Classico | Bianco di Pitigliano Superiore |
|---|---|---|
| Alcoholpercentage | 11.5% | 12.5% en meer |
| Opvoeding | RVS tank | Rvs of licht hout |
| Aromaprofiel | Bloemen en citrusvruchten | Rijp fruit (peer, perzik) |
| Bewaarpotentieel | Jong drinken (2 jaar) | Lichte bewaring mogelijk |
| Ideale combinatie | Aperitief, lichte vis | Gegrilde vis, kazen |
De afdronk wordt gekenmerkt door een zeer elegante toets van bittere amandel. Het is deze aanhoudendheid die ervoor zorgt dat het een grote gastronomische wijn is. Het kan op tegen complexe gerechten dankzij zijn natuurlijke vetheid. Serveer hem niet te koud.
Laat hem enkele minuten ademen in je glas. Zijn vulkanische aroma's komen vrij geleidelijk ten behoeve van je plezier.
3 details op het etiket zodat je in de kelder nooit meer de verkeerde fles pakt
In de winkelrek of bij de wijnhandelaar kunnen de officiële afkortingen ondoorgrondelijk lijken, maar ze vertellen het verhaal van de fles.
De appellaties ontcijferen: DOCG, DOC en de vrijheid van IGT
De DOCG stelt de strengste regels op het gebied van opbrengst. Dit is de top van de piramide voor de Morellino. De DOC garandeert de oorsprong en het respect voor lokale tradities.
De IGT geeft wijnmakers meer creatieve vrijheid. Je kunt pareltjes ontdekken zoals de Ansonica Costa dell'Argentario DOC. Deze classificering bevordert innovatie buiten de gebaande paden.
Verspil geen aandacht aan de IGT Maremma Toscana wijnen. Sommige wijnmakers treden buiten het kader om gedurfde assemblages te experimenteren. De prijs-kwaliteitverhouding is er vaak uitzonderlijk voor nieuwsgierigen. Daar schuilen de ongewone pareltjes.
Kijk goed naar het zegel op de hals. Het getuigt van de strenge controle die door het lokale consortium wordt uitgevoerd.
Ambachtelijke domeinen en het biologische label herkennen
Geef de voorkeur aan domeinen die « Integrale » vermelden of de botteling op het domein. Dit garandeert dat de wijnmaker de hele keten van productie beheerst. Authenticiteit begint met dit detail.
Het biologische label is een sterke indicator in de Maremma. De regio is pionier in het respect voor wilde biodiversiteit. De vulkanische en kleigronden blijven zo levend en gezond.
Vermijd de te opvallende etiketten van industriële distributeurs. Een sober ontwerp verbergt vaak een oprechter werk van de aarde. Zoek de naam van het domein in plaats van een lege marketingmerk. Passie lees je tussen de regels.
Een goede Maremma wijn vertelt over een familie en een plek. Dat is de band die je koopt.
Dégustations de vin · Pitigliano
Nos dégustations préférées autour de Pitigliano
Wijnmakersochtend in de Maremma: neem deel aan het leven op een wijngaard
Ciliegiolo wijnbeleving op het biologische wijnbouwbedrijf Sassotondo, in de Maremma
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate.
Het oordeel van Sandro: neem de rode voor het karakter, de witte voor de zuiverheid
Nu je de streekproducten kent, gaan we aan tafel om te zien hoe deze flessen de Maremma-keuken naar een hoger niveau tillen.
Lokale combinaties: van wild zwijn tot lagunavis
De Morellino vraagt om krachtige smaken zoals stoofpot van wild zwijn. Zijn tannines beantwoorden perfect aan de kracht van het wildvlees. Het is de rustieke huwelijk bij uitstek.
Begeleid je glas met een pecorino van Manciano gerijpte. Vind deze parels op de authentieke markten van de provincie. Het terroir komt hier volledig tot uiting.
Voor de Wit di Pitigliano, kies een Acquacotta of gegrilde vis uit Orbetello. De mineraliteit van de wijn onderstreept de fijnheid van de zeeproducten. Het is een frisse combinatie.
Vergeet de lokale pecorino niet om je glas af te sluiten. Het contrast van smaken is gewoonweg goddelijk.
Budget en bewaarpotentieel: welke investering voor je kelder?
Reken op tussen 12 en 25 euro voor een ambachtelijke fles van grote kwaliteit. Dat is een eerlijke prijs voor werk dat het terroir respecteert. De Maremma blijft zeer betaalbaar.
De Morellino Riserva kan zonder probleem vijf tot acht jaar rijpen. Hij zal aan complexiteit winnen met tonen van leer en tabak. De witte drink je idealiter jong.
Bewaar je flessen op een koele en donkere plaats. Een constante temperatuur is de sleutel om de glans van de fruit te behouden. Vergeet ze niet te lang.
Een goede wijn is gemaakt om gedeeld te worden. Wacht niet op een te zeldzame gelegenheid om de fles te openen.
Onze adressen · Scansano
Onze favoriete adressen rondom Scansano
Wijnproeverij bij zonsondergang in de Purovino-wijnkelder in de Maremma
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate.
Waar vul je je koffer: mijn favoriete domeinen tussen Scansano en Pitigliano
Niets gaat boven een bezoek ter plaatse om de ziel van deze wijnen te begrijpen en de mensen te ontmoeten die ze maken.
De beste kelders voor een proeverij rechtstreeks bij de producent
Verken de kleine wegen rond Scansano om familiebedrijven te ontdekken. Velen bieden proeverijen zonder afspraak aan in het hoogseizoen. De ontvangst is er altijd warm en oprecht.
Je kunt jezelf een ochtend wijnboer in de Maremma gunnen om de achterkant van het decor te zien. Anders, reserveer een wijnproeverij om de jaargangen te vergelijken.
In Pitigliano zijn sommige kelders rechtstreeks in de tufsteen onder de huizen uitgehouwen. Het is een unieke ervaring om de wijn te proeven waar hij rust. De koele en stille sfeer verheft elke slok. Aarzel niet om technische vragen te stellen.
Keer terug met een paar dozen onder je arm. Het is de beste herinnering aan je Toscaanse verblijf.
Wijnkalender: wanneer op bezoek gaan om de druivenoogst mee te maken
September is de koningsmaand om debruisende drukte van de oogst in de Maremma te beleven. De lucht ruikt in alle dorpen naar fermenterende most. Het is een intense maar boeiende periode.
Rust in een agriturismo in de Maremma om in het hart van de actie te zijn. Het is de perfecte stop op je route in het Etruskische land.
De lente is ideaal om de wijnstok te zien ontwaken zonder de drukte. De temperaturen zijn zacht om te wandelen tussen de rijen. Zo vermijd je de hittepiek van juli. Het is het moment om de absolute rust.
’s Winters snoeien de wijnbouwers de stokken onder een vaak blauwe hemel. Het is een intiemer seizoen om lang te praten met de lokale producenten.
Elk seizoen biedt een ander gezicht van de wijngaard. Kies degene die past bij jouw reisritme.
- September : Oogst en bedrijvigheid in de kelders.
- Lente : Ontwaken van de wijnstok en zachte wandelingen.
- Winter : Snoei van de stokken en intieme gesprekken aan de haard.
Kies voor je volgende diner de Morellino als je een krachtige stoofpot van wild zwijn serveert. Als je de lichtheid van gegrilde vis verkiest, zal de Bianco di Pitigliano met zijn vulkanische mineraliteit je beste bondgenoot zijn. Dus, welke terroir van de Maremma ga je ontkurken om je gasten vanavond te verrassen ?
Om authentieke wijnen uit de Maremma mee te nemen, zal de keuze tussen Morellino di Scansano en Bianco di Pitigliano vooral afhangen van je smaakvoorkeuren en de gerechten die je wilt begeleiden. De 5. Morellino di Scansano DOCG is een rode wijn op basis van Sangiovese, vleziger en zonniger dan zijn neef uit de Chianti, met zachte en toegankelijke tannines. Hij is perfect voor rood vlees, stoofpot van wild zwijn (een klassieker uit de Maremma !) of gerijpte kazen. Zijn genereuze structuur komt door de intense kustzon en de rode kleigronden van de streek van Scansano. Het is een wijn van onmiddellijk genot, vaak opgevoed in roestvrijstalen tanks om het fruit te bewaren, soms met een passage in houten vaten voor complexiteit, met aroma's van zwarte kers, ondergroei en zachte kruiden.
De Bianco di Pitigliano DOCdaarentegen is een elegante en minerale witte wijn, voornamelijk afkomstig van de druivensoorten Ansonica en Trebbiano, geteeld op de vulkanische tufsteenrotsen rondom Pitigliano. Deze unieke bodem geeft de wijn een bijna jodige zilte spanning, een onderscheidende frisheid die je nergens anders in Toscane zult vinden. Hij is ideaal voor ap 0e9ritieven, gegrilde vis, zeevruchten of lichte gerechten zoals de Acquacotta. Om een goede fles ter plaatse te herkennen, zoek je het label DOCG voor de Morellino en DOC voor de Bianco, die de herkomst en het respect voor tradities garanderen. Geef de voorkeur aan domeinen die 'Integrale' of de botteling op het landgoed vermelden, en aarzel niet om de wijnen te verkennen IGT Maremma Toscana, waar zich handgpare juweeltjes kunnen verbergen. Het biologische label is ook een uitstekende kwaliteitsindicator in de Maremma, een regio die pionierde in het respect voor biodiversiteit.
Absoluut! De 5. Morellino di Scansano DOCG is precies de Sangiovese die je met dit druivenras kan verzoenen als je andere versies te streng vond. Deze wijn is een ware belichaming van het mediterrane karakter van de Maremma. In tegenstelling tot de Sangiovese van het binnenland, vaak zuurder en met markantere tannines in hun jeugd, de Morellino profiteert van de invloed van het kustklimaat van de provincie Grosseto. De intense zonneschijn vult de bessen met suiker, wat zich vertaalt naar een vleziger structuur en opmerkelijk soepele tannines vanaf de jeugd. De zeewinden, zoals de beroemde Belventotemperen de zomerhitte en behouden een vibrerende zuurgraad, zodat de aroma's niet verbranden en een onderscheidende ziltige frisheid geven.
De Morellino di Scansano onderscheidt zich door zijn 'maremmana'-identiteit, toegankelijker en zonniger. Je vindt er stralende aroma's van zwarte kers, vaak aangevuld met tonen van ondergroei, zachte kruiden en een licht zoethoutachtige afdronk. De wijnbouwers van de streek van Scansano geven de voorkeur aan een subtiele balans tussen roestvrijstalen tanks om het fruit te behouden en vaten om structuur toe te voegen zonder het terroir te maskeren. Deze aanpak geeft een wijn van onmiddellijk genot, minder gericht op een verplichte lange rijping, maar die toch gunstig kan evolueren over vijf tot acht jaar voor de Riserva-cuvées. Het is een wijn die de Toscaanse klassiekers niet probeert na te volgen maar zijn eigen wilde en onbevangen karakter bevestigt, perfect om robuuste gerechten te begeleiden zoals een stoofpotje van wild zwijn of een goede pecorino van Manciano.
Ja, de Bianco di Pitigliano DOC is een uitstekende keuze als je een witte wijn zoekt met karakter en een vleugje originaliteit, vooral om zeevruchten te begeleiden. Deze wijn is een ware expressie van zijn unieke terroir, de kliffen van vulkanisch tufsteen die de stad Pitiglianoomringen. Het is dit poreuze gesteente dat de wijn een diepe mineraliteit en een bijna jodiumachtige ziltige spanning geeft, een aromatische signatuur die je nergens anders in Toscane vindt. De voornaamste druivenrassen, deAnsonica en de Trebbianogedijen op deze vulkanische bodems en putten er onderscheidende organoleptische kenmerken uit.
Het aromatische profiel van de Bianco di Pitigliano wordt vaak gekenmerkt door tonen van witte bloemen, citrusvruchten, met een mooie frisheid in de mond. De vermelding Superiore duidt op een selectie van rijpere druiven, met een complexere neus met tonen van bergamot en rijp fruit zoals peer of perzik, en een vleziger en omhullender textuur. Zijn afdronk wordt vaak gekenmerkt door een elegante toets van bittere amandel, wat er een gastronomische wijn van maakt die het kan opnemen tegen complexe gerechten, waaronder gegrilde vis of zeevruchten. Om alle subtiliteiten ervan te waarderen, wordt aangeraden hem niet te koud te serveren en hem enkele minuten te laten ademen. Deze wijn belichaamt de vulkanische elegantie van de Maremma, en biedt een gedenkwaardige smaakbeleving die je zeevruchtendiners zal bekronen met een verfrissende originaliteit.
Om wijnproeverijen te combineren met culturele ontdekkingen in de Maremma is de keuze van de bezoekperiode cruciaal. September de koningsmaand is om de bedrijvigheid van de oogst te beleven. De lucht is doordrongen van de geuren van gistende most, en er heerst volle activiteit in de wijngaarden en kelders. Het is een intensieve maar fascinerende periode om het wijnmaakproces te observeren en de wijnboeren te ontmoeten in het hart van hun werk. Als je een rustigere ervaring en zachte temperaturen wenst, is de lente (april-mei) ideaal. De wingerd ontwaakt, de landschappen zijn groen, en het is het perfecte moment om te wandelen tussen de rijen zonder de zomerdrukte. Dewinter biedt een intiemer perspectief: de wijnboeren snoeien de stokken, en je krijgt de kans om langer met hen te praten, vaak bij de haard, om hun filosofie te begrijpen.
Voor bezoeken en proeverijen wringen de kleine wegen rond Scansano vol met familiedomeinen, waarvan er vele proeverijen zonder reservering aanbieden in het hoogseizoen. Aarzel niet om te stoppen en te vragen. Voor een diepere ervaring kun je een wijnproeverij reserveren om de jaargangen te vergelijken. In Pitiglianoligt de originaliteit in de kelders die rechtstreeks in de tufsteen onder de huizen zijn uitgehouwen, wat een unieke en frisse sfeer biedt om de Bianco di Pitigliano. De Maremma is een regio waar de gastvrijheid vaak warm en oprecht is, wees dus niet bang om technische vragen te stellen aan de producenten. Voor een onderdompelend verblijf is overnachten in een agriturismo in de Maremma een uitstekende optie, die je in het hart van de actie plaatst en de toegang tot de wijngaarden vergemakkelijkt. Het is een perfecte stop op je route door het Etruskische land om onvergetelijke herinneringen en dozen wijn onder de arm mee te nemen.
Voor authentieke accommodaties in de Maremma, idealiter gelegen in de buurt van wijngaarden, raad ik je ten zeerste aan om te kiezen voor de agriturismi. Deze gerestaureerde boerderijen bieden een totale onderdompeling in het Toscaanse plattelandsleven en combineren vaak sfeervolle accommodatie, lokale keuken en, natuurlijk, directe toegang tot de wijngaarden. Veel agriturismi in de Maremma zijn zelf wijnproducenten, met name rond Scansano en Pitigliano. Door in zo'n etablissement te verblijven, kun je niet alleen hun eigen wijnen proeven, maar ook deelnemen aan rondleidingen door hun kelders, demonstraties van wijnbereiding bijwonen en soms zelfs meedoen aan de oogst als je in september reist. Het is een ideale manier om de ziel van deze wijnen te begrijpen en de mensen te ontmoeten die ze maken.
Naast de agriturismi vind je ook charmante bed & breakfasts of van kleine landhotels gelegen in het hart van de wijnregio's. Sommigen van hen werken nauw samen met de naburige wijndomeinen om wijnarrangementen aan te bieden, inclusief proeverijen, Toscaanse kooklessen of excursies door de wijngaarden. Voor een echt unieke ervaring, zoek naar accommodaties die hun biologische inzet of ambachtelijke productie benadrukken, want dat is vaak synoniem met passie en respect voor het terroir. Aarzel niet om de websites van de lokale toeristenbureaus of gespecialiseerde gidsen te raadplegen om aanbevolen adressen te vinden. Deze accommodaties zijn niet alleen plaatsen om te slapen; het zijn open deuren naar de wijn- en gastronomische cultuur van de Maremma, die een gedenkwaardige en authentieke ervaring bieden in het hart van de Toscane.
Als je milieu bewust bent en wijnproducenten wilt steunen die betrokken zijn bij duurzame of biologische praktijken, dan is de Maremma een uitstekende regio daarvoor. Ze is een pionier in het respect voor de wilde biodiversiteit, en tal van wijnboeren hanteren er milieuvriendelijke benaderingen. Om deze domeinen te identificeren, is de eerste indicator het biologische label. Zoek naar etiketten die duidelijk het Europese bio-certificatie (het groene blad met sterren) of andere erkende biologische labels tonen. Steeds meer maremmaanse domeinen benadrukken deze certificering, een teken van een sterke inzet voor praktijken zonder chemische pesticiden of herbiciden.
Naast de labels mag je tijdens je bezoeken gerust vragen stellen aan de wijnbouwers over hun werkwijzen. Velen zullen spreken over ‘geïntegreerde teelt’ of ‘biodynamie’, benaderingen die verder gaan dan bio door de wijngaard te beschouwen als een holistisch ecosysteem. De bijzondere milieuomstandigheden van de Maremma, met zijn vulkanische en kleigronden, evenals de invloed van zeewinden zoals de Belventobevorderen op natuurlijke wijze een gezonde wijnbouw. Deze klimatologische omstandigheden verminderen de ziektedruk, waardoor wijnbouwers de chemische ingrepen kunnen beperken. Door domeinen te verkiezen die ‘gebotteld op het domein’ vermelden of die een sterke familiale geschiedenis hebben, heb je grote kans om producenten te vinden die een diepe band met hun land hebben en zich ertoe verbinden het te beschermen. Deze gepassioneerde wijnbouwers zijn vaak de beste ambassadeurs van een duurzame wijnbouw en laten je wijnen ontdekken die een verhaal vertellen, dat van een gerespecteerd land en eeuwenoude knowhow.
Rond dit artikel
Wordt de kaart niet weergegeven? Bekijk de accommodaties op Stay22
Kaart en prijzen aangeleverd door Stay22: Toscane Cachée kan een commissie ontvangen op boekingen.
Dit vind je ook leuk
Wijnroute van Maremma: 2 dagen tussen Morellino, Ansonica en Bianco di Pitigliano
Verken de wijnroute van de Toscaanse Maremma in 2 dagen. Proef de Morellino en…
Wijnproeverij in Maremma: de beste domeinen
Boek je wijnproeverij in de Maremma: ontdek de Morellino di Scansano, onze ziltige witte wijnen…
De Morellino di Scansano: de Toscaanse wijn die nog niemand kent
In tegenstelling tot de krachtige rode wijnen van Toscane biedt de Morellino di Scansano een unieke maritieme frisheid dankzij…
Een ochtend als wijnboer in de Maremma: deelnemen aan de oogst zonder er iets van te weten
Ontdek de realiteit van het terrein en kom deelnemen aan de druivenoogst in de Maremma. Vergeet luxe, hier…
