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Degustación de vino
Massa Marittima
Descubre Morisfarms: Degustación de vino con vistas al golfo de Follonica
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Nota Toscana Escondida
Bolgheri Superiore 2019 de Tenuta Le Colonne, bio, assemblage 70% Cabernet Sauvignon et 30% Cabernet Franc, élevé au moins 24 mois, en grand format 1,5 L. Aucune distinction ni guide n'est mentionné pour ce millésime.
Appellation Bolgheri Superiore DOC et zone de Bolgheri nommées, assemblage 70% Cabernet Sauvignon et 30% Cabernet Franc cohérent avec cette zone côtière.
Ningún premio ni guía mencionados, productor no citado en un texto de reputación: ausencia de información, no un defecto documentado.
Grand format 1,5 L à 80,01 €, soit 40,01 € les 75 cl, avec prix barré à 88,75 € : cohérent pour un Bolgheri Superiore, sans distinction attestée.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique détaillé (fruits noirs, épices, café, graphite) et température de service 16-18°C indiquée.
Domaine Tenuta Le Colonne nommé et situé à Bolgheri, bio mentionné, fermentation en acier, macération prolongée et élevage d'au moins 24 mois précisés.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Imagínate en el corazón de la Toscana, allí donde el sol acaricia las vides. Este Bolgheri Superiore 2019 de la Tenuta Le Colonne es una invitación a un viaje sensorial, una expresión auténtica del terruño que te sorprenderá por su profundidad y su armonía.
La Tenuta Le Colonne, enclavada en la prestigiosa denominación de Bolgheri, cultiva sus vides con una filosofía resueltamente biológica. Esta finca, consciente de la importancia de su entorno, se compromete con una viticultura sostenible, respetuosa con la tierra que le ofrece sus frutos. Para este Bolgheri Superiore, la añada 2019 presenta un ensamblaje preciso: 70% de Cabernet Sauvignon y 30% de Cabernet Franc, variedades que encuentran aquí una expresión magnífica, moldeada por la proximidad del mar y la riqueza de los suelos.
Desde el primer vistazo, este vino revela un color rojo rubí profundo e intenso, que promete una bella complejidad. En nariz, te sentirás encantado por aromas de frutas negras, que evocan la grosella y la mora, realzados por notas especiadas, de café e incluso un toque mineral de grafito. En boca, tras una fermentación en depósitos de acero y una maceración prolongada, este vino revela una estructura robusta, taninos elegantes y una bella persistencia. Ha disfrutado de un envejecimiento de al menos 24 meses, que afina su carácter y su complejidad.
Este Bolgheri Superiore es el compañero ideal de los momentos de compartir y de convivencia. Te lo recomiendo encarecidamente con platos contundentes: piensa en carnes rojas a la parrilla o en salsa, en caza que sabrá revelar sus aromas, o también en una selección de quesos curados. Es un vino que invita a la lentitud, a la degustación atenta, perfecto para una velada entre amigos o una cena especial. Déjalo expresarse en tu copa, y te contará la historia de una Toscana auténtica y apasionada.
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