Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2021 de Banfi, Sangiovese Grosso de Montalcino, élevé au moins cinq ans dont deux en bois, à 67,28 € au lieu de 85,66 €. Aucune récompense ni guide n'est mentionné pour ce millésime.
Appellation Brunello di Montalcino DOCG et zone de Montalcino nommées, cépage Sangiovese Grosso, robe rubis intense et notes de fruits rouges, épices et terreux cohérentes.
Aucune récompense ni guide mentionné ; le producteur Banfi est nommé mais sans distinction attestée dans les sources.
À 67,28 € (prix barré 85,66 €) pour un Brunello di Montalcino 2021, le tarif reste dans le rang de l'appellation, sans distinction qui le justifie davantage.
Nauwkeurige combinaties met rood vlees, wild en gerijpte kazen, gedetailleerd aromaprofiel en serveertemperatuur aangegeven tussen 16 en 18 °C.
Domaine Banfi nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier, longue macération et élevage d'au moins cinq ans dont deux en bois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je vandaag uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane, waar de heuvels van Montalcino wijnen van ongeëvenaarde diepte voortbrengen. Deze Brunello di Montalcino van het domein Banfi is niet zomaar een wijn, het is een verhaal, een emotie gevangen in een fles, klaar om zijn geheimen te onthullen.
We zijn in Montalcino, een naam die met prestige klinkt in de wijnwereld. Het is hier, op deze gezegende gronden, dat het domein Banfi met passie de Sangiovese Grosso cultiveert, het unieke en emblematische druivenras van de appellatie Brunello di Montalcino DOCG. Deze wijn is het resultaat van een strenge selectie van de druiven, een getuigenis van de inzet van het domein voor de excellentie en de authenticiteit van zijn terroir.
Wanneer je hem inschenkt, zul je eerst getroffen worden door zijn intense robijnrode kleur, een belofte van rijkdom die nog komt. In de neus omhult deze Brunello je met tonen van kers en rijpe pruim, snel gevolgd door kruidige accenten van peper. Met een beetje beluchting kun je subtiele nuances van tabak en leer waarnemen, wat zijn complexiteit versterkt. In de mond onthult hij zich omhullend en gebalanceerd. De tannines zijn zacht en perfect geïntegreerd, en bieden een opmerkelijke aanhoudendheid die uitnodigt tot contemplatie. Zijn vinificatie, met een gisting in stalen tanks en een lange maceratie, gevolgd door een rijping van minstens vijf jaar waarvan twee op hout, geeft hem deze elegante structuur en dit vermogen om de tijd te doorstaan.
Deze Brunello di Montalcino is een ideale metgezel voor bijzondere momenten. Ik raad hem van harte aan bij gegrild rood vlees of vlees in saus, een mooie arrosto (gebraad) op z'n Italiaans, of wel wild met intense smaken. Hij zal ook gerijpte kazen verheffen, en biedt een smaksymfonie waarin elk element zijn plaats vindt. Laat je meenemen door deze wijn die zowel traditie als moderniteit belichaamt, en die een verfijnde en onvergetelijke proefbelofte doet. Het is een uitnodiging om de essentie van Toscane zelf te proeven, met een glas in de hand.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
