Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Rosso di Montalcino 2023 de Banfi, Sangiovese de Montalcino vinifié en acier avec macération et élevé 6 à 12 mois, à servir à 16-18 °C. Sa principale réserve : aucune distinction ni guide mentionné et un prix de 24,56 € les 75 cl sans relief.
Appellation Rosso di Montalcino DOC et Sangiovese nommés, zone de Montalcino précisée ; profil fruits rouges, épices et notes florales cohérent avec l'appellation.
Aucune récompense ni guide mentionné ; Banfi est un producteur nommé, mais sans distinction attestée dans les sources.
À 24,56 € les 75 cl pour un Rosso di Montalcino sans distinction, le prix reste dans le rang de l'appellation, sans être une affaire.
Accords précis (carnes rouges, fromages affinés, plats toscans), profil aromatique détaillé et service indiqué à 16-18 °C.
Banfi nommé et situé à Montalcino ; fermentation en acier, macération sur les peaux et élevage de 6 à 12 mois précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je even voor in het hart van Montalcino, waar de aarde wijnen van zeldzame authenticiteit voortbrengt. De Rosso di Montalcino 2023 van Banfi is die belofte waargemaakt: een vibrante en elegante expressie van de Sangiovese, een openbaring die je rechtstreeks onder de Toscaanse zon vervoert.
Deze wijn is geworteld in de prestigieuze appellatie Rosso di Montalcino DOC, een historische terroir waar de Sangiovese de dienst uitmaakt. Het domein Banfi, met zijn eigendom Poggio alle Mura, is een belangrijke speler in deze regio en werkt met respect om de quintessentie van zijn wijngaarden tot uiting te brengen. Ik waardeer bijzonder de manier waarop ze de traditie voortzetten terwijl ze naar de perfecte balans zoeken.
Uitsluitend gemaakt van de druif Sangiovese, is deze jaargang 2023 het resultaat van een zorgvuldige vinificatie. De fermentatie verloopt in stalen tanks, met een maceratie op de schillen die kleur en structuur extraheert. De rijping, met een duur van 6 tot 12 maanden, vindt plaats in traditionele eiken vaten, wat de wijn een delicate complexiteit geeft zonder ooit zijn jeugdigheid te verhullen. Dit is een proces dat ik bewonderenswaardig vind, want het bewaart de versheid van het fruit terwijl het tegelijk een mooie diepte biedt.
Voor het oog kleedt deze Rosso di Montalcino zich in een glanzende robijnrode kleur, een belofte van mooie levendigheid. In de neus zul je betoverd worden door intense aroma's van verse rode vruchten, zoals kers en framboos, prachtig aangevuld met subtiele florale en kruidige tonen. In de mond onthult hij een opmerkelijke harmonie en soepelheid. De tannines zijn zijdezacht en nodigen uit tot een uiterst aangename proeverij. Dit is een wijn die, ondanks zijn jeugdigheid, al een mooie aromatische complexiteit en een zeer aangename textuur biedt.
Deze Rosso di Montalcino is de ideale metgezel voor je maaltijden. Ik raad hem bijzonder aan bij gerechten uit de Toscaanse traditie, zoals een goed bord pasta met ragù, of rood vlees. Hij combineert ook uitstekend met gerijpte kazen. Het is een wijn die je momenten van samenzijn zal verheffen, of het nu tijdens een diner met vrienden is of een intiemere avond. Laat je verleiden door deze authenticiteit, je zult er geen spijt van krijgen.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
