Bekijk bij Bottle of Italy →
Wijnproeverij
🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2018 de Banfi, Sangiovese Grosso sur sols argileux et calcaires, vieilli au moins 5 ans dont 2 en bois, à 48,29 € au lieu de 58,20 €. Réserve : aucune distinction ni mention d'agriculture bio.
DOCG Brunello di Montalcino, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés ; sols argileux et calcaires cités. Ancrage précis, sans sous-zone.
Aucune distinction ni guide mentionné ; le producteur Banfi est décrit avec un savoir-faire reconnu, sans niveau ni note attribuée.
48,29 € au lieu de 58,20 € : prix cohérent pour un Brunello DOCG 2018, sans distinction ni format qui tirent le rapport vers le haut.
Accords carnis rouges, gibier et fromages affinés, profil fruits rouges, épices, tabac et cuir, service à 16-18 °C : assortiment décrit et lisible.
Domaine Banfi nommé à Montalcino ; fermentation en acier, longue macération, élevage d'au moins 5 ans dont 2 en bois. Aucune mention de bio.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Stel je voor dat je je in het hart van de Toscaanse heuvels bevindt, waar de zon de wijnstroken streelt en elke tros een verhaal vertelt. Deze Brunello di Montalcino 2018 van Banfi is precies dat: een uitnodiging voor een zintuiglijke reis, een onderdompeling in de elegantie en diepgang van een uitzonderlijke terroir.
Het is in het hart van Montalcino, op kleiachtige en kalkachtige bodems, dat de Sangiovese Grosso zijn kracht en complexiteit put. Het domein Banfi, met zijn erkende knowhow, heeft de essentie van deze prestigieuze appellatie weten vast te leggen. Deze jaargang 2018 is het resultaat van een fermentatie in stalen tanks, gevolgd door een lange maceratie, waardoor een optimale extractie van aroma's en kleuren mogelijk is. De rijping, van minimaal vijf jaar waarvan twee op hout, verleent deze wijn een opmerkelijke structuur en patina.
Al bij de eerste blik omhult zijn kleur je met een diepe en uitnodigende tint. In de neus ervaar ik tonen van rijpe kers en pruim, delicaat verweven met lichte tabak en kruidige nuances. In de mond onthult deze Brunello zich ruim en omhullend. De tannines zijn perfect geïntegreerd en bieden een fluweelzachte textuur en een aanhoudendheid die het plezier verlengt. Het is een wijn die met verve fruitige frisheid combineert met een subtiele aromatische complexiteit, het resultaat van een traditionele rijping op eiken vaten.
Om deze Brunello di Montalcino te begeleiden, stel ik je combinaties voor die zijn rijkdom zullen doen stralen. Denk aan geroosterd rood vlees, gestoofd wild of gerijpte kazen. Dit zijn ideale metgezellen die zijn structuur en aroma's naar voren brengen. Het is de perfecte wijn voor een speciale gelegenheid, een intiem diner waar je een moment van authenticiteit en verfijning wilt delen. Laat je meenemen door deze verfijnde expressie van de wijnbouw van Montalcino, een echte parel van Toscane.
Français Français 
Italiano
English
Polski
Português do Brasil
Nederlands
Español
Deutsch
