🍷 Deze site presenteert wijnen
Deze inhoud gaat over alcoholische dranken. Bevestig alstublieft dat u de wettelijke leeftijd voor alcoholconsumptie heeft in uw land van verblijf.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Verborgen Toscaanse noot
Brunello di Montalcino DOCG 2015 de La Serena, Sangiovese Grosso, noté 90 par James Suckling et Wine Spectator, proposé à 45,75 € au lieu de 61,67 €. Ni vendanges manuelles ni agriculture biologique ne sont précisées, et les distinctions restent à 90 points.
Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso et zone de Montalcino nommés : appellation de référence exprimée avec précision, robe et notes de fruits rouges, épices et terre cohérentes.
James Suckling 90 et Wine Spectator 90 (millésimes 2012 et 2015) : distinctions reconnues mais aucune note de très haut niveau (95 et plus) ni Tre Bicchieri.
À 45,75 € au lieu de 61,67 €, ce Brunello DOCG primé se situe sous le prix habituel de son rang ; le prix barré est réel et le millésime 2015 est cité.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil aromatique décrit et température de service 18-20 °C indiquée : vin polyvalent à table.
La Serena est nommé et situé à Montalcino, fermentation en acier et élevage d'au moins cinq ans précisés ; vendanges manuelles et bio non précisés.
Onafhankelijke beoordeling, berekend op basis van de openbare informatie van het adres en de beoordelingen van reizigers. De commissies die op reserveringen worden ontvangen, komen niet in de beoordeling.
Hoe we beoordelenDe wijn
Ik nodig je uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van Toscane, waar de Brunello di Montalcino van La Serena zijn authentieke karakter onthult. Deze wijn is een verhaal van land en passie, een belofte van diepe en gedenkwaardige proefervaring.
We bevinden ons in Montalcino, de bakermat van een van de meest prestigieuze wijnen van Italië. La Serena cultiveert er, met zijn lange traditie, de Sangiovese Grosso, een uniek druivenras dat aan de basis ligt van deze Brunello. De oogst van 2015 die ik je aanraad is het resultaat van een strenge selectie van de beste trossen, een waarborg voor kwaliteit en expressie van het terroir. De traditionele gisting in stalen tanks bewaart de zuiverheid van het fruit.
Deze Brunello presenteert zich aan je met een intense robijnrode kleur, een voorbode van zijn rijkdom. In de neus ontvouwt hij een complex boeket waarin de tonen van rijp rood fruit, zoals braam en kers, zich harmonieus vermengen met kruidige accenten en aardse nuances. De rijping van minstens vijf jaar, waarvan twee in eiken vaten, verleent hem eveneens subtiele aroma's van tabak, chocolade en vanille. In de mond ontdek je een vol en harmonieus lichaam, ondersteund door goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige zuurgraad. De afdronk is opmerkelijk lang en laat een duurzame, elegante indruk na.
Deze wijn is een ideale metgezel voor gerechten met karakter. Stel je hem voor naast gegrild rood vlees, een smaakvol wildgerecht of een plank met gerijpte kazen. Hij zal deze gerechten sublimeren en je maaltijd omtoveren tot een ware viering.
De Brunello di Montalcino van La Serena is meer dan een wijn ; het is een ervaring. Ik raad je aan hem te laten tot uiting komen in een groot glas en je de tijd te nemen om elke nuance te waarderen. Het is een wijn die de capaciteit heeft om prachtig te evolueren in de kelder gedurende vele jaren, en je toekomstige ontdekkingen belooft als je ervoor kiest hem te laten rijpen. Een fles om te delen bij een speciale gelegenheid, of gewoon om jezelf een moment van puur Toscaans genot te gunnen.