Vinos Riserva en la Maremma toscana — Selección 2026

Tosco Con su Sangiovese 100 % y sus taninos bien estructurados, esta Riserva tiene con qué hacer frente a la caza guisada; ábrela un poco antes de la comida para dejar que la fruta y las notas balsámicas se desplieguen.

Tosco El Brunello Ripe al Convento 2019 toma su tiempo: maceración larga, al menos dos años en grandes barricas de roble, y luego afinamiento en botella hasta cinco años antes de su comercialización. Si buscas un tinto toscano construido sobre la paciencia más que sobre el efecto inmediato, ten este en mente.

Tosco El detalle que distingue a este Brunello 2019 de Castelgiocondo es su envejecimiento de al menos cinco años, dos de ellos en barricas de madera: una elección que le da con qué evolucionar tranquilamente en bodega. Si lo abres, dale tiempo para airearse.

Tosco Este Brunello Riserva 2019 de Frescobaldi se distingue por su larga crianza, que le aporta acentos balsámicos y vainillados antes de un final que evoca el tabaco y el cuero. Si quieres descubrir el Sangiovese Grosso en una versión amplia y aterciopelada, es una pista a mirar de cerca.

Tosco En Castelgiocondo, este Brunello 2020 pasa al menos cinco años envejeciendo, dos de ellos en barricas de roble de Eslavonia: eso es lo que le da una bella profundidad, así que guárdalo para una comida que merezca que se tome su tiempo.

Tosco El detalle que distingue este Brunello es su origen en Castelgiocondo, en las laderas de Montalcino, donde el Sangiovese Grosso marca la pauta. Cereza, tabaco y sotobosque: un perfil que conviene tener en mente si buscas un tinto expresivo y complejo.

Tosco Aquí, el Brunello de Frescobaldi apuesta todo por el Sangiovese Grosso, vinificado en cubas de acero con una larga maceración: una elección que deja que la uva dirija el baile. Resérvalo para una comida que merezca que uno se tome su tiempo.

Tosco Para este Pinino 2012, el detalle que cuenta es su crianza de al menos cinco años, dos de ellos en barricas de roble: el Sangiovese Grosso tiene tiempo de ganar en armonía manteniendo una acidez viva. Guárdalo para una comida que se tome su tiempo, no para una cena improvisada.

Tosco El Banfi Brunello Riserva 2019 se toma su tiempo: una larga maceración y una crianza prolongada en barricas de roble le dan una bella profundidad, con cereza madura, sotobosque y pimienta negra en el punto de encuentro.

Tosco El detalle a recordar es la rigurosa selección de Sangiovese Grosso en la finca Banfi, en los alrededores de Poggio alle Mura: con sus notas balsámicas y su fresca mineralidad, este Riserva 2019 merece que se le deje tiempo para abrirse.

Tosco En Banfi, este Brunello Riserva 2019 se beneficia de una larga maceración en cubas de acero, y su perfil mezcla cereza madura, tabaco y cuero. Resérvalo para una velada en la que puedas tomarte tu tiempo: no es un tinto para descorchar a toda prisa.

Tosco El detalle a recordar de este Brunello Riserva Banfi 2019 es su crianza de al menos cinco años, dos de ellos en barricas de roble, tras una larga maceración. Los suelos de galestro y alberese le dan también esa estructura mineral típica de Montalcino.

Tosco Este Brunello Banfi 2019 se toma su tiempo: al menos cinco años de crianza, dos de ellos en barricas de roble de Eslavonia. Si buscas un Sangiovese Grosso de Montalcino para una gran ocasión, esa paciencia le da un verdadero carácter.

Tosco Aquí, el Riserva 2019 procede de una selección de los mejores racimos de Sangiovese Grosso: las notas balsámicas y minerales le dan un verdadero relieve. Resérvalo para una gran ocasión, su potencial de guarda merece que se le deje tiempo.

Tosco Aquí, la Riserva procede de las mejores parcelas de Sangiovese Grosso de Canalicchio Di Sopra, y luego se afina largamente en barricas: resérvala para una comida que se tome su tiempo, como un cinghiale in umido.

Tosco Este Brunello Riserva 2016 de Canalicchio Di Sopra pasa por una maceración prolongada en cubas de acero, y luego al menos cinco años de crianza, dos de ellos en barricas de madera. Elígelo si quieres una botella de guarda, no un tinto para abrir a toda prisa.

Tosco Ah, este Brunello Riserva 2019 de Banfi es realmente uno de los grandes clásicos que demuestra por qué Montalcino es una estrella: su impresionante estructura marida de maravilla con platos de caza, ¡un poco como las historias de lobos en nuestros bosques toscanos!

Tosco Aquí, el 100 % Sangiovese juega la carta del Brunello amplio y estructurado: déjalo abrirse en decantador y luego sírvelo con caza o un pecorino bien curado.

Tosco El Fuligni 2019 juega a la paciencia: fermentación en cubas de acero, larga maceración y luego al menos cinco años de crianza, dos de ellos en madera. Resérvalo para una cena que se alarga: ¡este Brunello no parece tener prisa!

Tosco El Ventolaio 2019 apuesta por un Sangiovese Grosso vendimiado a mano y luego criado en barricas de roble: eso es lo que da a este Brunello su profundidad, con sus anunciadas notas de cereza, tabaco y especias. Resérvalo para una comida que merezca que uno se tome su tiempo.

Tosco Este Brunello Riserva de Ripe al Convento combina el Sangiovese con notas de cereza y especias, con suficiente estructura para acompañar una caza en salsa. Un pecorino curado será también un bello maridaje toscano.

Tosco En La Palazzetta, esta Riserva procede de viñas de unos 40 años en Castelnuovo dell'Abate, y solo se produce en las mejores añadas: eso es lo que hace tan particular el 2013. Sus notas de balsámico, chocolate negro y tabaco anuncian un Brunello amplio, para saborear sin prisa.

Tosco En La Serena, el Sangiovese Grosso se vendimia a mano en octubre, y luego este Riserva 2016 envejece al menos cinco años, de los cuales dos en madera : he ahí un Brunello que no va con prisas. Si puedes resistirte, ¡guárdalo todavía unos años más!

Tosco Chez Le Macioche, le Sangiovese Grosso fermente en cuves d’acier puis macère longuement, avant au moins cinq ans d’élevage dont deux en bois : voilà le détail qui donne du relief à ce Brunello Riserva 2019. Garde-le pour une grande occasion, avec un cinghiale in umido.