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Degustación de vino
Località CastelGiocondo, Montalcino
Tenuta CastelGiocondo - Marchesi Frescobaldi
7,3BuenoPresupuesto €€
🍷 Este sitio presenta vinos
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Nota Toscana Escondida
Chianti Rufina Riserva DOCG de Frescobaldi, Sangiovese pur de vignes à 400 m, élevé 24 mois et multi-distingué (trois bicchieri, Veronelli, Bibenda). Seul bémol : le prix, 41,25 € les 75 cl en format 3 L, reste celui d'un rang élevé.
Appellation Chianti Rufina DOCG nommée, Sangiovese pur, vignobles vers 400 m d'altitude : ancrage précis et cohérent avec la zone.
Trois bicchieri Gambero Rosso, trois stelle Veronelli, quatre grappoli Bibenda, quatre viti AIS, 90 chez Suckling, Parker et Wine Spectator.
Grand format 3 L à 165,01 € au lieu de 196,75 €, soit 41,25 € les 75 cl : cohérent pour une riserva multi-distinguée, sans être sous le prix de son rang.
Accords précis (viandes rouges, gibier, fromages affinés), profil fruits rouges, épices, notes balsamiques, service à 16-18 °C.
Frescobaldi nommé, fermentation traditionnelle à macération prolongée, élevage minimum 24 mois dont 18 en barrique et 6 en bouteille.
Nota independiente, calculada a partir de la información pública del establecimiento y de las opiniones de los viajeros. Las comisiones percibidas sobre las reservas no entran en la nota.
Cómo se evalúaEl vino
Déjame guiarte hacia un descubrimiento que tiene el sabor de la historia y la profundidad de la tierra toscana. Este Chianti Rufina Riserva, nacido de las manos expertas de Frescobaldi, es mucho más que un vino: es una invitación a explorar la esencia misma de su región.
Este vino es un Sangiovese puro, añada 2023, que echa sus raíces en la denominación Chianti Rufina, una zona especialmente apreciada de la Toscana. La familia Frescobaldi, con más de siete siglos de viticultura, perpetúa aquí un saber hacer ancestral. El "Montesodi" se produce únicamente en las mejores añadas, a partir de uvas seleccionadas con cuidado en los viñedos más elevados de la finca, situados a unos 400 metros de altitud. Esta posición privilegiada confiere un microclima ideal, con importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece el desarrollo de aromas ricos y una frescura sorprendente.
A la vista, quedarás encantado por su color rojo rubí intenso, que se adorna con reflejos granate con el tiempo. En nariz, despliega un ramo complejo y envolvente: notas de frutas rojas maduras se mezclan con las especias, la vainilla y un ligero toque de tabaco, herencia de su paso por barrica. En boca, su estructura es robusta pero armoniosa, con taninos bien integrados y una persistencia larga, que concluye en elegantes notas minerales y especiadas. Su fermentación es tradicional, con una maceración prolongada, y envejece un mínimo de 24 meses, de los cuales 18 meses en barrica y al menos 6 meses en botella antes de su comercialización.
Este vino es el compañero ideal de platos sabrosos. Imagínalo junto a carnes rojas a la parrilla, un guiso de caza o una tabla de quesos curados. Es el tipo de botella que abres para celebrar una ocasión especial, o simplemente para regalarte un momento de puro placer, solo o en buena compañía. Sabrá seducir a los paladares más exigentes, garantizándote una experiencia sensorial rica y memorable.
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