Bacco & Cerere 2.0
- Italienische Küche
À Saturnia, une table toscane de la chef Marina Costa avec acquacotta maremmana, pappardelle au sanglier et viandes Chianina ou Cinta Senese
220 restaurants notés
Unsere Auswahl an Restaurants in der toskanischen Maremma, direkt über TheFork buchbar.
À Saturnia, une table toscane de la chef Marina Costa avec acquacotta maremmana, pappardelle au sanglier et viandes Chianina ou Cinta Senese
Restaurant des Agriturismo Fattoria Pianetti in Manciano, La Perla setzt auf gegrilltes Fleisch (Chianina IGP, Scottona) und maremmanische Gerichte: Acquacotta, Pici all'aglione, Wildschwein
À Manciano, La Chianina Pescatrice mêle une carte maremmane (pici, cinghiale, Chianina, Morellino) à des plats de poisson, avec une terrasse panoramique sur la vallée
Maremmanische Adresse in Montemerano, deren Karte Pici al cinghiale, Tortello maremmano und Cinghiale alla cacciatora bietet, mit hausgemachter Frischpasta


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsBio-Agriturismo in Semproniano: Pici, Pecorino und Salume nero di Maremma treffen auf Yuzu, Nori oder Whisky
Ländliche Osteria im Relais La Ciavatta, La Frasca serviert eine toskanische Karte (Cinghiale, pici, peposo, Morellino) mit einem Durchschnitt von 30 €, mit Außenterrasse
Eine Trattoria in Manciano mit ausgeprägt toskanischer Karte: Acquacotta, Pappa al pomodoro, Wildschwein, Bistecca der Rasse Maremmana und regionale Käse
Da Caino ist ein Zwei-Sterne-Restaurant in Montemerano unter der Leitung von Valeria Piccini, mit einer toskanischen Küche, die Trippa, Lampredotto und Manzetta Maremmana zum Morellino nennt
Trattoria de Manciano ancrée dans la Maremme : cinghiale alla maremmana, pici, trippa alla montemeranese, pappa al pomodoro, pour environ 25 € par personne
Ländlicher Agriturismo in Catabbio: toskanische Karte (Acquacotta, Pici all'aglione, Cinghiale) und Hauswein zu 5 € für 0,5 L, rund 25 € pro Person
In Montemerano eine toskanische Tafel, die handgemachte Pici mit Wildschweinragout und Crostini mit Certosa aus Sorano serviert, für etwa 35 € pro Person
Fleischküche in einem restaurierten alten Landgut auf dem Land von Manciano, mit Terrasse, Garten und Blick bis zum Monte Amiata
Küche der Maremma in Manciano: Acquacotta, Tortelli maremmani, Wildschwein und Weine Morellino di Scansano, für etwa 31 € pro Person
À Sovana, la carte décline l'acquacotta sovanese, les pici all'agliata et le cinghiale a buglione, dans une maison de village avec jardin
In Pitigliano steht das Bio-Nativolivenöl extra vergine im Mittelpunkt der Küche, die Karte ist toskanisch (Cinta senese DOP, Pecorino aus Rohmilch, Gnudi, Vinsanto)
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
Compléter ton séjour
WeinverkostungenDégustations autour de Manciano29 dégustations à moins de 12 km
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AgriturismosAgriturismos autour de Manciano76 agriturismos à moins de 12 km
UnterkünfteOù dormir autour de Manciano117 hébergements à moins de 12 kmQuestions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Le marché hebdomadaire principal de Manciano se tient le samedi matin, sur la via Gramsci, généralement entre 8 h et 13 h. Prévois plutôt d’y passer en matinée : les horaires précis peuvent varier…
Lire la réponse complète →Depuis le centre de Manciano, compte environ 12 à 13 km par la route jusqu’aux Thermes de Saturnia, soit généralement 15 à 20 minutes en voiture, selon la circulation et l’endroit exact où tu…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Manciano, commence par le centre historique : tu peux voir le Cassero, ancienne forteresse liée aux Aldobrandeschi et aujourd’hui siège de la mairie, puis flâner dans les ruelles où subsistent des portions de…
Lire la réponse complète →Explorer
Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Die toskanische Maremma ist eine Region, in der man noch isst wie vor mehreren Generationen: bäuerliche Küche (Acquacotta, Pappardelle mit Wildschwein, handgerollte Pici), frischer Fisch von der tyrrhenischen Küste, lokale Weine (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC), serviert in familiengeführten Trattorias statt in auf Massentourismus ausgerichteten Adressen. Weit vom Chianti oder Florenz entfernt bleiben die Preise für eine oft überlegene Qualität angemessen.
Toscana Nascosta wählt seine Restaurants nach Kriterien der Authentizität, der geprüften Qualität und des Preis-Leistungs-Verhältnisses aus und stützt sich dabei auf verifizierte TheFork-Bewertungen. Wir decken das gesamte Gebiet ab, von der Küste (Castiglione della Pescaia, Orbetello, der Argentario) über das Hinterland (Manciano, Scansano, Pitigliano) bis zur etruskischen Toskana und den Ufern des Bolsenasees.
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Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.