Wie verkostet man den Bianco di Pitigliano in den Tuffhöhlen?

Um den Bianco di Pitigliano in einer Tuffhöhle zu verkosten, buche eine geführte Besichtigung, statt auf eine zufällig geöffnete Höhle zu setzen: das Erlebnis „Pitigliano Underground“ dauert etwa 2 Stunden, kostet rund 15 € und verbindet den Besuch alter Höhlen mit einer Verkostung von Weinen des Gebiets. Frage bei der Buchung nach, ob der Bianco DOC wirklich im Programm ist, da die Auswahl variieren kann.

Um sicher diese Appellation zu verkosten, kontaktiere auch die Cantina di Pitigliano : seine Verkostungen, auf Reservierung, liegen bei etwa 10 € bis 30 €. Das Angebot für 18 € umfasst zwei Weine und lokale Produkte; der Besuch der in den Tuff gegrabenen historischen Höhle, via Vignoli, ist separat und nach Vereinbarung zu planen. Der Verkostungsort ist via Nicola Ciacci, etwa 900 m vom historischen Zentrum entfernt : prüfe also, wo du dich einfinden musst. Verkoste den Weißwein in Ruhe und vergleiche ihn dann mit den angebotenen Salumi oder Käsen; die Begleitung hängt vom gewählten Angebot ab.