Jak degustować Bianco di Pitigliano w grotach wykutych w tufie?

Aby skosztować Bianco di Pitigliano w grocie wykutej w tufie, zarezerwuj wizytę z przewodnikiem, zamiast liczyć na piwnicę otwartą przypadkowo: doświadczenie „Pitigliano Underground” trwa około 2 godzinykosztuje około 15 € i łączy wizytę w dawnych piwnicach z degustacją win z regionu. Zapytaj przy rezerwacji, czy Bianco DOC rzeczywiście znajduje się w programie, ponieważ wybór może się różnić.

Aby mieć pewność skosztowania tej apelacji, skontaktuj się także z Cantina di Pitigliano : jej degustacje, na rezerwację, wahają się od około 10 € do 30 €. Wariant za 18 € obejmuje dwa wina i produkty lokalne; wizyta w historycznej piwnicy wykutej w tufie, via Vignolijest planowana osobno, za zgodą. Miejsce degustacji znajduje się via Nicola Ciacci, około 900 m od historycznego centrum : sprawdź więc, gdzie masz się stawić. Spokojnie skosztuj białego wina, a następnie porównaj je z podawanymi salumi lub serami ; dobór dodatków zależy od wybranego wariantu.