¿Cómo degustar el Bianco di Pitigliano en las cuevas de toba?

Para probar el Bianco di Pitigliano en una cueva de toba, reserva una visita guiada en lugar de contar con una cueva abierta al azar: la experiencia «Pitigliano Underground» dura aproximadamente 2 horas, cuesta alrededor de 15 € y combina la visita de antiguas cuevas con una degustación de vinos del territorio. Pregunta al momento de reservar si el Bianco DOC está incluido en el programa, ya que la selección puede variar.

Para estar segura de probar esta denominación, contacta también con la Cantina di Pitigliano : sus degustaciones, con reserva previa, van de aproximadamente 10 € a 30 €. La fórmula de 18 € incluye dos vinos y productos locales; la visita de la bodega histórica excavada en la toba, via Vignoli, se organiza aparte y de mutuo acuerdo. El punto de degustación está via Nicola Ciacci, , a unos 900 m del centro histórico : así que verifica dónde debes presentarte. Prueba el blanco con calma, luego compáralo con los salumi o los quesos propuestos; el maridaje depende de la fórmula elegida.