Le Macchiole Scrio 2020

Der Scrio 2020, die eigenwillige Syrah von Le Macchiole

Ich empfehle dir den Scrio 2020 für seinen seltenen Ansatz in der Toskana: die Syrah sprechen zu lassen, eine Rebsorte, die dem Gründer des Weinguts besonders am Herzen liegt. Im Holz ausgebaut und aus einer sehr begrenzten Produktion stammend, sucht dieser Rotwein das Gleichgewicht zwischen der Tiefe der mediterranen Frucht und der Frische eines kühleren Klimas.

Eine Syrah aus der Toskana, zwischen Bolgheri und IGP Toscana

Le Macchiole ist ein Familienweingut, das in den 1980er-Jahren von Eugenio Campolmi in der Region Bolgheri gegründet wurde. Nach seinem Tod führten seine Ehefrau und seine Kinder seine Arbeit fort. Das Weingut erzeugt seine Weine nach ökologischen und biodynamischen Methoden. Der Scrio ist als IGP Toscana klassifiziert und stammt von zwei ökologisch bewirtschafteten Parzellen, die biodynamisch statt chemisch behandelt werden. Die Erträge sind sehr gering; die Trauben werden von Hand und früh gelesen.

Für den Jahrgang 2020 ist die Rebsorte Syrah. Die Maischung und Gärung dauern etwa zwanzig Tage in Edelstahltanks, danach reift der Wein zwölf Monate in Eichenfässern: 75 % sind neu und 25 % bereits gebraucht. Vor dem Verkauf folgt eine Flaschenreifung von einundzwanzig Monaten. Das Verkostungsblatt nennt weder die Farbe des Weins noch besondere Aromen; ich verzichte darauf, sie zu erfinden. Es ordnet den Wein jedoch der würzigen Seite zu, mit einer Bewertung von 7 von 9, geprägt vom Holz mit 6 von 9 und mit einem vollen, mit 8 von 9 bewerteten Körper. Diese Anhaltspunkte deuten auf einen strukturierten Rotwein hin, in dem die mediterrane Frucht und die vom Weingut beanspruchte Frische zusammenkommen.

Zu Tisch, mit rotem Fleisch und Wild

Ich würde ihn zu rotem Fleisch oder einem Wildgericht servieren, Speisenempfehlungen, die zu seiner kraftvollen Struktur und seinem Fassausbau passen sollten. Für ein Abendessen, bei dem du dir Zeit nehmen möchtest, eine toskanische Syrah zu entdecken, gib ihr einen Platz in der Mitte des Tisches. Der Scrio 2020 erzählt von einer klaren Absicht: die Lieblingsrebsorte des Gründers zum Ausdruck zu bringen, durch früh gelesene Trauben und einen langen Ausbau erst im Holz, dann in der Flasche. Eine Einladung, die Toskana auf einem anderen Weg zu entdecken als über ihre bekanntesten Rotweine.