La Bettola Alfina
- Cuisine italienne
Une carte italienne à prix contenus (plats 8-11 €, moyenne 26 € par personne) avec tortelli, pappardelle al ragù et vins nommés jusqu'à 38 €
220 restaurants notés
Notre sélection de restaurants €€ · Moyen en Maremme toscane — tables vérifiées avec rapport qualité-prix garanti.
Une carte italienne à prix contenus (plats 8-11 €, moyenne 26 € par personne) avec tortelli, pappardelle al ragù et vins nommés jusqu'à 38 €
Table de viande grillée à Tarquinia signée Paolo Cancedda, avec paccheri maison et fromages km0, dans des voûtes en brique du centre historique
Namo Ristobottega à Tarquinia propose une cuisine fusion créative avec produits locaux et de saison, prix moyen 30 € et plats comme carote e caprino ou Gomitolo
Ruote Libere est un lieu hybride à Grosseto : cuisine, atelier vélo et hébergement, avec une carte à prix modérés (29 € en moyenne)
À Tarquinia, une table centrée sur le poisson: battuto di gamberi au fruit de la passion, tagliolino au tartufo et gamberi rossi, prix moyen 35 €
Une carte qui nomme des produits locaux — fromages du Caseificio F.Lli Pira, Chianina, Bistecca Nero di Maremma — avec des prix modérés, pour 25 € par personne en moyenne
Cette osteria de Cetona propose une cuisine italienne classique avec des plats toscans nommés (pici, cinghiale, chianina) à prix modérés, autour de 25 € par personne
Table de poisson à Follonica, adossée à l'hôtel La Pineta et proche de la plage, avec terrasse, carte de 9 à 23 € et prix moyen de 25 €
Vis à Vis à Orvieto propose une cuisine végétale inventive avec des plats faits maison à 14-18 € et un prix moyen de 35 €
À Manciano, La Chianina Pescatrice mêle une carte maremmane (pici, cinghiale, Chianina, Morellino) à des plats de poisson, avec une terrasse panoramique sur la vallée
À Montorsaio, La Rimessa mise sur une viande grillée réputée et une carte courte de plats toscans (pici, tortelli, tagliata) pour environ 30 € par personne
Cuisine toscane familiale depuis plus de 35 ans, réputée pour ses pappardelle al cinghiale, avec une carte aux prix doux pour environ 30 € par personne
Table de poisson à Follonica du chef Nicolò Dibello, environ 30 € par personne, avec des classiques marins comme les polpetti affogati
Table du Palazzo Belvedere à Chianciano Terme : pâtes fraîches maison, chianina, cinta senese et desserts toscans autour de 30 € par personne
Situé à Orvieto, cet italien propose une carte à environ 30 € par personne mêlant cinghiale, truffe et une large offre de burgers
Valbona mise sur le poisson de mer, des pâtes du pastificio agricolo Mancini et une terrasse vue mer à Castiglione della Pescaia
Enfasi, à Grosseto, propose une cuisine toscane moderne signée Valerio Bracci : pici, cinghiale, maialino nero maremmano, plats à 15–22 € et 40 € par personne
Trattoria de village à Casale di Pari, carte toscane de tradition : tortelli maremmani, pici all'aglione, cinghiale et arrosto misto entre 7 et 10 €
Agriturismo de 200 hectares à Canino, avec vue sur la campagne, carte maison (pasta all'uovo, desserts «fatte in casa») et plats régionaux comme le ragù maremmano ou la chianina
À Bolsena, une table avec vue sur le lac et piscine panoramique, où la carte cite chianina, guanciale etrusco, poissons du lac et pici au pecorino
Il Miglio décline deux cartes parallèles : « spirito contadino » (pappardelle au cinghiale, norcinerie umbre) et « cucina di mare » avec un black cod au miso
Cuisine de viande servie dans un ancien domaine restauré de la campagne de Manciano, avec terrasse, jardin et vue jusqu'au Monte Amiata
Agriturismo familial de Chianciano Terme, entre Pietraporciana et la Foce, avec une carte toscane de terroir (pici, ribollita, cinghiale, chianina DOP) à prix doux
Oleoteca d'Orvieto, Corso Cavour : umbrichelli au tartufo, cinghiale, lenticchie et huiles monocultivar de la maison, autour de 29 € par personne
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Envies, types et zones : chaque lien mène à une page avec sa liste, sa carte et ses conseils.
Notre conseil
Le milieu de gamme en restauration maremmane (25-45€ par personne hors boisson) couvre l'essentiel des bonnes tables de la région : cuisine toscane traditionnelle bien exécutée, poisson frais de la côte, viande locale grillée, accord avec un verre de Morellino ou de Bianco di Pitigliano. C'est la gamme la plus représentée dans notre sélection, et celle où le rapport qualité-prix est objectivement le meilleur.
Les restaurants de cette gamme proposent généralement une carte structurée en entrée/plat/dessert, un service soigné sans être guindé, et souvent une carte des vins locaux bien pensée. C'est le choix le plus sûr pour un dîner de qualité sans mauvaise surprise, que ce soit sur la côte ou dans l'arrière-pays.
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Notre note sur 10 est volontairement exigeante : les coups de cœur sont les 10 % les mieux notés du hub.