Caffé 60
- Cozinha italiana
Em Seggiano, uma mesa italiana económica (cerca de 22 € por pessoa) que propõe pratos regionais como o peposo ou os pici all'aglione
220 restaurants notés
A nossa seleção de mesas na Maremma toscana, reserváveis diretamente via TheFork.
Em Seggiano, uma mesa italiana económica (cerca de 22 € por pessoa) que propõe pratos regionais como o peposo ou os pici all'aglione
Em Castel del Piano, o Impero exibe um menu muito regional: pici, tortelli maremmani, cinghiale, pecorino seggianese e azeite DOP Amiata, massas caseiras a 13-18 €
Em Arcidosso, La Brusta apresenta uma carta toscana a preços suaves: pici 7,5 €, tortelli 10 €, sobremesas 3,5 €, com salumi/queijos locais e carnes das suas criações
Agriturismo bio na Val d'Orcia que cultiva açafrão, azeite e vinhas Calus, servindo pici, cinta senese e pappa al pomodoro


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsPerché sur le Monte Amiata, le Rifugio Vetta propose une carte amiatine à prix doux : cinghiale, porcini, pecorino di Pienza, polenta et pici
Em Castelnuovo dell'Abate, a mesa de Tommaso Brandini propõe uma carta toscana (cinta senese, pecorino, coniglio in porchetta) no seio de uma propriedade de Montalcino
Aos pés da Rocca di Tentennano, esta casa de campo de Castiglione d'Orcia aposta no grande dehor de frente para o Val d'Orcia e numa grelha de carnes Chianina e Cinta Senese
A casa destaca a Chianina IGP do Val di Chiana, em tartare batido à faca ou em filetto grelhado, e massas puxadas à mão
Em Castiglione d'Orcia, uma pequena osteria centrada nos clássicos toscanos e na chianina, com preços comedidos (pici ao ragù 14 €, tagliata 24 €)
Grelhador no borgo de Rocca d'Orcia, focado nas carnes grelhadas: bistecca alla fiorentina, cinghiale e salumi toscanos
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Notre conseil
A Maremma toscana é uma região onde ainda se come como se comia há várias gerações: cozinha camponesa (acquacotta, pappardelle ao javali, pici enrolados à mão), peixe fresco da costa tirrênica, vinhos locais (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) servidos em trattorias familiares em vez de endereços formatados para o turismo de massa. Longe do Chianti ou de Florença, os preços continuam razoáveis para uma qualidade frequentemente superior.
Toscana Escondida seleciona os seus restaurantes segundo critérios de autenticidade, de qualidade comprovada e de relação qualidade-preço, apoiando-se nas avaliações verificadas TheFork. Cobrimos todo o território, da costa (Castiglione della Pescaia, Orbetello, o Argentario) ao interior (Manciano, Scansano, Pitigliano), passando pela Toscânia Etrusca e pelas margens do lago de Bolsena.
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