Ristorante La Parolina
- Cozinha italiana
La Parolina, en Acquapendente, sirve una cocina italiana inventiva (tartar, risotto, piccione) en gama lujo a 70 € de media
220 restaurants notés
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La Parolina, en Acquapendente, sirve una cocina italiana inventiva (tartar, risotto, piccione) en gama lujo a 70 € de media
A mesa do Fonteverde, assinada por Vincenzo Balzano, serve pici fatti a mano ao javali, pecorino di pienza e uma bistecca alla fiorentina, num ambiente com terraço
Em Allerona, uma cozinha italiana trabalhada (risotto alle muffe nobili, baccalà ao lardo di Colonnata) com pratos a 11-15 € e um ambiente considerado muito agradável
Il Felcino aposta na carne e na trufa, com pici all'Aglione, lardo di Colonnata e Regina fiorentina, num agriturismo perto da fronteira umbra


Une idéeViande grilléeLa Maremme toscane, c'est une terre de saveurs franches, où la viande grillée occupe une place de choix.61 restaurantsCozinha toscana familiar há mais de 35 anos, famosa pelas suas pappardelle al cinghiale, com um cardápio de preços suaves para cerca de 30 € por pessoa
Cette osteria de Cetona propose une cuisine italienne classique avec des plats toscans nommés (pici, cinghiale, chianina) à prix modérés, autour de 25 € par personne
Classement par note Toscane Cachée : analyse des avis voyageurs et des informations de chaque adresse (notre méthode). Les liens de réservation sont affiliés.
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Questions fréquentes
Lors du dîner sous les étoiles, tu trouveras surtout du pecorino affiné et de la charcuterie artisanale de la région de Grosseto, accompagnés de vins rouges locaux. C’est une dégustation de produits du terroir,…
Lire la réponse complète →À Pitigliano, la spécialité la plus emblématique est le sfratto dei goym — mais attention, c’est un dessert, pas un plat salé. Ce bâtonnet de pâte renferme une garniture de miel et de noix,…
Lire la réponse complète →Les meilleures tables de Maremme se trouvent surtout à Castiglione della Pescaia pour le poisson, autour d’Alberese pour la cuisine maremmane, et dans les villages de l’intérieur pour les pâtes fraîches et le gibier.…
Lire la réponse complète →À Massa Marittima, tu mangeras surtout une cuisine de terre maremme : goûte les tortelli maremmani, de gros raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards, servis au ragù ou au beurre et…
Lire la réponse complète →Oui, tu peux manger du sanglier si tu as du cholestérol élevé, à condition de privilégier un morceau maigre et d’en faire un plat occasionnel plutôt que d’en manger souvent. Le gibier peut être…
Lire la réponse complète →Pour une sauce au sanglier façon ragù, fais mariner la viande si son goût est très prononcé, puis cuis-la doucement avec une base de légumes, du vin rouge et de la tomate. Pour 4…
Lire la réponse complète →Explorer
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Notre conseil
A Maremma toscana é uma região onde ainda se come como se comia há várias gerações: cozinha camponesa (acquacotta, pappardelle ao javali, pici enrolados à mão), peixe fresco da costa tirrênica, vinhos locais (Morellino di Scansano DOCG, Bianco di Pitigliano DOC) servidos em trattorias familiares em vez de endereços formatados para o turismo de massa. Longe do Chianti ou de Florença, os preços continuam razoáveis para uma qualidade frequentemente superior.
Toscana Escondida seleciona os seus restaurantes segundo critérios de autenticidade, de qualidade comprovada e de relação qualidade-preço, apoiando-se nas avaliações verificadas TheFork. Cobrimos todo o território, da costa (Castiglione della Pescaia, Orbetello, o Argentario) ao interior (Manciano, Scansano, Pitigliano), passando pela Toscânia Etrusca e pelas margens do lago de Bolsena.
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