Top 20 : Vins rosés toscans

Tosco Os dois rosés estão com 7,4, então o orçamento e o uso é que decidem. O Bolgheri da Antinori (37 €, 7,8 em versatilidade à mesa, 8,1 na vinificação) agrada a quem quer um rosé mais elaborado para um jantar de peixe ou carnes brancas. O Ricasoli (24 €, IGT genérica) é a escolha inteligente para um aperitivo entre amigos ou um almoço em grupo grande, com 8,3 em versatilidade e um magnum de 1,5 L bem indicado.

Tosco O Tenuta L'Impostino (17 €, nota 7,3) aposta na versatilidade à mesa e num produtor bem documentado em Civitella Paganico, ideal se você cozinha antipasti ou peixe. O Agricola Ludus (13 €, mesma nota 7,3) conquista mais pelo preço mais suave e pelas 3 viti AIS, perfeito para um orçamento apertado. As notas são idênticas: tudo depende do seu orçamento e do acompanhamento que você quer servir.

Tosco O Rosé Toscana IGT da Ricasoli (24 €, nota 7,4) ganha em tipicidade e na reputação do produtor no Castello di Brolio, com versatilidade à mesa avaliada em 8,3, enquanto o Toscana Rosato IGP da Tenuta L'Impostino (17 €, nota 7,3) fica logo atrás, com um produtor mais bem documentado (8,4) e preço mais suave. Se o orçamento está apertado ou se você vai abrir uma garrafa para duas pessoas, leve o rosé da L'Impostino; para uma mesa maior e a vontade de um rótulo Ricasoli, o magnum a 23,91 € é a melhor escolha.

Tosco O Toscana Rosato da Agricola Ludus (7,3) é o mais premiado, com as 3 viti AIS e a tipicidade sangiovese-canaiolo, a 12,81 € para um rosé muito versátil à mesa. O Bolgheri Rosato da Folonari (7,2) se destaca principalmente pela versatilidade à mesa (8,1) e um perfil de terroir de Merlot, mas não tem nenhuma premiação e custa 14 €. Se você quer um rosé premiado pelo melhor preço, escolha o Agricola Ludus; se procura um acompanhamento bem flexível para um jantar de peixe ou de frios, o Folonari será uma boa escolha.

Tosco O Toscana Rosato da Tenuta L'Impostino (7,3, 17 €) leva vantagem no terroir: Sangiovese e Syrah em Civitella Paganico, vinificação cuidadosa e harmonizações precisas com antipasti ou peixe, ideal se você quer um rosé da Maremma. O Bolgheri Rosato da Folonari (7,2, 14 €) está apenas um pouco abaixo na avaliação, com a denominação Bolgheri DOC e preço mais suave, então é para quem busca a melhor relação custo-benefício com orçamento menor. As diferenças são pequenas: o orçamento e a sua vontade de terroir toscano é que decidem.

Tosco O Rosé da Ricasoli (7,4) custa 24 € a garrafa, mas o magnum de 1,5 L reduz os 75 cl para 11,96 €, ideal para uma mesa grande no aperitivo ou com frutos do mar. O Rosato da Agricola Ludus (7,3), a 12,81 €, tem a distinção 3 viti AIS e um Sangiovese-Canaiolo mais preciso para quem procura um rosé de mesa, com uma nota de terroir mais detalhada. Os dois continuam sendo IGT genéricos, então a diferença está principalmente no formato e no tamanho do grupo.