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Nota Toscânia Escondida
Rosé DOC Maremma Toscana au sangiovese de Tenuta Fertuna, millésime 2024 à 12°, aux arômes de fraise et cerise, vendu 11,36 € au lieu de 14,49 €. Aucune distinction ni pratique d'élevage détaillée n'est précisée pour ce vin.
DOC Maremma Toscana et sangiovese nommés, zone Maremma précisée ; profil fraise et cerise cohérent, mais aucune mention de sous-zone ni de sol.
Aucune récompense ni guide mentionné ; producteur non documenté par une distinction, ce qui reste une simple absence d'information.
À 11,36 € au lieu de 14,49 €, le prix est modéré pour un DOC de Maremme au sangiovese ; le prix barré est réel et cohérent avec ce rang.
Accords précis (antipasti, poisson, plats légers), profil fraise-cerise décrit et service à 10-12 °C indiqué ; il manque des exemples de plats plus variés.
Tenuta Fertuna est nommé et situé en Maremme, fermentation à température contrôlée en cuve précisée ; ni durée d'élevage, ni vendanges manuelles, ni bio.
Nota independente, calculada a partir das informações públicas do endereço e das avaliações dos viajantes. As comissões recebidas sobre as reservas não entram na nota.
Como se avaliaO vinho
Convido-te a descobrir uma joia da Maremma toscana, uma região que nunca deixa de me surpreender pelo seu caráter selvagem e pela sua capacidade de produzir vinhos de uma finesse notável. Este rosé, proveniente da propriedade Tenuta Fertuna, é uma verdadeira ode à frescura e à vivacidade, um raio de sol líquido que te transportará diretamente para debaixo do céu toscano.
A Maremma, esta terra ensolarada e varrida pelas brisas marítimas, é o berço deste Rosé DOC Maremma Toscana. A Tenuta Fertuna aí cultiva com paixão o Sangiovese, a casta rainha da Toscânia, para extrair dele toda a elegância e delicadeza. Este vinho é o fruto de uma seleção minuciosa dos cachos, garantindo uma qualidade irrepreensível desde o início.
A vinificação desta colheita de 2024 começa com uma breve maceração a frio das peles, uma etapa crucial que permite extrair os aromas subtis e esta cor rosa pálido tão característica. A fermentação decorre depois a temperatura controlada, em cubas de aço inoxidável, um método que preserva toda a frescura e os aromas frutados do vinho. Na prova, ficarás encantado com a sua elegante cor rosa pálido. No nariz, revelam-se perfumes frescos de frutos vermelhos, nomeadamente o morango e a cereja, acompanhados de delicadas notas florais e de uma subtil mineralidade, um eco da proximidade do mar na Maremma. Em boca, este rosé é equilibrado e harmonioso. A sua acidez agradável exalta a frescura e convida à degustação. Os sabores de frutos vermelhos frescos misturam-se com um ligeiro toque herbáceo e mineral, conduzindo a uma final limpo e refrescante que dá vontade de prolongar o prazer.
Este Rosé DOC Maremma Toscana é um convite à convivialidade. Recomendo-o vivamente como aperitivo, onde a sua frescura abrirá o apetite com elegância. Acompanhará perfeitamente antipasti variados, saladas de verão leves, ou ainda pratos à base de peixe e marisco. Imagina-o num terraço ensolarado, acompanhando um peixe grelhado ou uma salada de polvo. É um vinho que celebra a alegria de viver e os momentos de partilha, ideal para os quentes dias de verão e as ocasiões especiais ao ar livre. A sua finesse e frescura fazem dele um companheiro de eleição para todas as tuas escapadelas gastronómicas.
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